Mitä elintarvikkeita voidaan säilyttää jääkaapissa

Millaisia ​​tuotteita emme säilytä jääkaapissa! Vihannekset ja hedelmät, liha ja kala, maitotuotteet, ja tämä ei ole koko lista. Onko mahdollista säilyttää ne siellä? Ehkä jääkaappi ei ole suunniteltu säilyttämään joitakin tuotteita? Selvitä se yhdessä.

leipä

Toisessa päivässä myymälässä ostettu tuore, tuoksuva ja ruddy-leipä on alkamassa kasvaa. Ja pahempaa on se, että sienet ja muotit voivat alkaa kehittyä siinä, mikä tekee siitä sopimattomaksi ihmisravinnoksi. Siksi leipä ei ole mahdollista, mutta se on säilytettävä jääkaapissa. Alhainen lämpötila ei salli muotin kehittymistä, mutta leivän makuominaisuudet säilyvät täyteen. Pidä leipä jääkaapissa turvallisesti enintään 3 viikkoa.

jauhot

Jauhot on säilytettävä viileässä ja kuivassa paikassa, kuten valmistaja ilmoittaa, enintään 1 vuosi. Ne hostessit, jotka ovat varanneet jauhoja tulevaisuuteen, voivat pitää sen tiheässä kangaskassissa tai lasisäiliössä, jossa on kannen lasi. Jos sinulla on pieni määrä, voit turvallisesti laittaa sen jääkaappiin, siinä ei varmasti ole vikoja. Ja jos pakastimessa on paljon vapaata tilaa jauhoja säilytettäessä, et ainoastaan ​​estä hyönteisten ulkonäköä, vaan myös pidentää tuotteen säilyvyyttä 3 vuoteen.

Hiiva-taikina

Hiiva-taikinaa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kaksi päivää. Jotta testin maku säilyisi, sinun on noudatettava joitakin sääntöjä:

• Kasviöljyllä peitetty hiiva-taikina.
• Laita muovipussi pistämällä se joihinkin paikkoihin.
• Laita jääkaapin ylähylly.

Jos haluat pidentää hiiva-taikinan säilyvyyttä, voit jäädyttää sen pakastimeen.

perunat

Perunoita voidaan säilyttää jääkaapissa vihannesten laatikossa enintään 7 päivää. Muuten perunat tulevat raakaiksi, itävät nopeasti ja voivat mätää, ja sen maku heikkenee alle +5 asteen lämpötiloissa.

sipulit

Säilytä sipuli jääkaapissa ei ole toivottavaa. Alle +5 asteen lämpötiloissa lamput irtoavat. Kun lämpötila muuttuu, vihannes alkaa itää ja menettää muotonsa. Säilytä sipulit kuivassa paikassa ilman lämpötilassa ei alle 15 astetta.

valkosipuli

Valkosipulin säilyvyysajan pidentämiseksi 3-4 kuukauteen, se on sijoitettava jääkaappiin. Ensinnäkin sinun täytyy hylätä pilaantunut valkosipuli, käsitellä se sitten kasviöljyllä ja taittaa se luonnollisen kankaan pusseihin, jotka on esikäsitelty suolaliuoksella. Voit lisätä valkosipulin lasipurkkeihin, joissa on tiukka kansi, ja täytä tyhjiöt suolalla. Nyt voit säilyttää sen jääkaapissa.

porkkanat

Ennen porkkanoiden asettamista säilytykseen jääkaapissa juuret on ensin pestävä ja kuivattu. Jotta porkkanat eivät itäisi, leikkaa sen yläosat 2 senttimetriä. Sitten juuret tulee taittaa muovipusseihin, purista ilmaa ulos ja sitoa pakkaus hyvin. Nyt pakatut porkkanat on taitettava laatikkoon vihanneksia varten jääkaapissa.

tomaatit

Sipulien sijoittaminen jääkaapissa on mahdollista, mutta ei toivottavaa. Kuivat, kylmät ja jatkuvasti muuttuvat lämpötilat johtavat oven usein avaamiseen, ja tomaatit alkavat murtua ja pian heikkenevät. Tomaatteja voidaan säilyttää kasvisosastossa enintään 4 viikkoa.

Tuoreet sienet

Tuoreita sieniä voidaan säilyttää jääkaapissa 0 - 4 asteen lämpötilassa, mutta ei pitkään.Tätä varten sienet on taitettava emali- tai lasisäiliöön. Kansi ei ole sen arvoista.

Pakastetut samppanjat

Samppanjapähkinöitä on mahdollista jäädyttää kotona. Aluksi sienet pestään lämpimällä vedellä ja kuivataan 20 minuuttia. Seuraavaksi sinun pitäisi erottaa korkit jaloista, laittaa sienet muovipusseihin ja laittaa ne pakastimeen.

omenat

Omenoiden ostamisen tai poiminnan jälkeen ne on säilytettävä jääkaapissa mahdollisimman nopeasti. Optimaalinen säilytyslämpötila on +1 - +3 astetta. Ennen omenoiden lähettämistä jääkaappiin, ne tulisi laittaa muovipusseihin, joiden jälkimmäisessä on tehty reikiä, minkä ansiosta ilma kiertää, mikä ei anna omenoiden rypistyä ja menettää makunsa.

viinirypäleet

Kun viinirypäleet on säilytetty asianmukaisesti jääkaapissa, hedelmät voivat jäädä yli 4 kuukautta. Ennen viinirypäleiden sijoittamista varastointiin sinun on ensin päästävä eroon vaurioituneista marjoista. Sen jälkeen märkä klustereiden täytyy pyyhkiä kuivalla kankaalla ja laittaa yksi kerros hedelmälaatikkoon.

banaanit

Banaaneja voidaan säilyttää jääkaapissa vain noin 0 asteen lämpötilassa. Samalla hedelmien eheys kestää jopa viikon. Alhaisemmassa lämpötilassa banaanikuori muuttuu mustaksi, minkä jälkeen hedelmät alkavat pyöriä, ja hedelmä itsessään muuttuu sileäksi massaksi.

meloni

Melonia ei voi säilyttää jääkaapissa. Alhaisen lämpötilan vuoksi meloni saa katkera makua, menettää mehua ja alkaa ryhtyä.

Kuivatut hedelmät

Kaikkia kuivattuja hedelmiä ei saa säilyttää jääkaapissa. Voit laittaa sinne vain märkä kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita ja luumuja. Kuivia ei pidä säilyttää jääkaapissa, ne kostuvat ja heikkenevät.

Oliiviöljy

Emme suosittele laittaa oliiviöljyä jääkaappiin, se on säilytettävä vain huoneenlämmössä. Öljyn matalien lämpötilojen vaikutuksesta vitamiini- ja kivennäisaineiden määrä vähenee ja muodostuu myös valkoinen sakka.

sushi

Koska sushia on valmistettu raakasta äyriäisestä, et voi pitää niitä jääkaapissa! Tätä ruokaa tulisi syödä enintään 1 tunti keittämisen jälkeen.

Viini

Viinin optimaalinen lämpötila on +10 - +12 astetta, joten jääkaappi, jonka lämpötila on noin +5 astetta suojaamaan tätä juomaa, ei ole sopiva. Korkea kosteus, vieraat hajut sekä jatkuvasti avautuvan oven aiheuttama viinin sekoittuminen johtavat viinin maun menetykseen. On parempi säilyttää pulloja jalometallilla pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa. Hyvä tämä parveke tai loggia.

suklaa

Suklaa tulee säilyttää kuivassa paikassa, joka ei ole käytettävissä auringonvalolle ilman lämpötilassa + 12-20 astetta. Jos laitat suklaan jääkaappiin korkean kosteuden ja alhaisen lämpötilan takia, siinä näkyy vaalea kukka ja tuotteen maku häviää. Siksi ei ole suositeltavaa säilyttää suklaata jääkaapissa.

Rintamaito

Joskus nuorten muumien täytyy lähteä jonkin aikaa, joten herää kysymys: ”Miten rintamaitoa pidetään?”. Kestoaikaa voidaan pidentää jääkaapissa. Jotta mikrobit eivät pääse purkiin ilmaisemalla äidinmaitolla, se olisi säilytettävä tyhjiöastiassa. Lämpötiloissa -3 - 1 astetta säilytetään maito enintään 10 päivää.

Laimennettu seos

Valmis laimennettu seos voidaan jäähdyttää enintään 2 tuntia ja vain tietyin edellytyksin:

• Pullo steriloidaan.
• Tämän pullon poika ei syönyt.
• Lannoittumatonta seosta ei voida jättää seuraavaan ruokintaan.

analyysit

Kerätyt ulosteet laboratoriotutkimuksiin voidaan säilyttää jääkaapissa, mutta enintään 8 tuntia. Muussa tapauksessa testitulokset ovat epäluotettavia.

Kun toimitat virtsaa laboratoriotutkimukseen, sinun täytyy muistaa: mitä aikaisemmin toimitat kerätyn materiaalin laboratorioon, sitä luotettavampia tuloksia on. Kerätyn virtsan säilyvyysaika ei saa ylittää 2 tuntia.

Täydellistä virtsanalyysiä varten voit pidentää sen säilyvyyttä keräämällä materiaali steriiliin astiaan. Jäähdytettyä virtsaa voidaan säilyttää 24 tuntia.

Jääkaappi kylmässä

Alhaisissa lämpötiloissa työskentely voi olla vaikeaa. Ja joissakin tapauksissa se voi aiheuttaa vakavia vahinkoja. Ennen kuin otat laitteen pois kylmältä, lue mallisi käyttöohje, on mahdollista, että nämä tiedot on lueteltu siellä.