Kuinka käyttää lämpömittaria uuniin

Kuka meistä ei halua syödä? Ja kuinka kaunis on ruoka, joka on keitetty uunissa! Valmistamaan laadukkaita ruokia ei välttämättä noudata reseptiä, mutta keittämisen lämpötilan pitäminen on erittäin tärkeää. Tämän prosessin avustaja tekee uunin lämpömittarin. Mieti, mikä se on, miten se toimii ja miten se valitaan.

Toimintaperiaate

Kaikilla lämpömittareilla on mekaaninen laite. Se toimii näin: bimetallilevy, joka on pohja, deformoituu kuumennettaessa, ja tämä näkyy lämpömittarin nuolessa. Tämä periaate mahdollistaa tarkan lämpötilan määrittämisen uunissa.

Niissä malleissa, joissa lämpömittari sijaitsee uunin seinämässä, lukemat voivat olla epätarkkoja, koska se on kaukana alueesta, jossa periaatteessa kaikki toiminta tapahtuu.

ominaisuudet

Lämpömittaria valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota useisiin parametreihin:

• Todistuksen oikeellisuuden määrittämiseksi tulisi käyttää lämpöä kestäviä materiaaleja, jotka kestävät korkeita lämpötiloja. Ne voidaan sijoittaa uunin sisään.
  

  Lämpömittarit, joiden kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ovat suosittuja, ja lasi on valmistettu kvartsista, joka kestää korkeita lämpötiloja.

• Valmistajasta riippuen asteen arvot voidaan heijastaa Fahrenheitissa tai Celsiuksessa ja toisinaan yhdessä. Tämä ei vaikuta itse laitteen toimintaan, mutta se merkitsee omaa mukavuutta.

Suuri joukko laitteita on etusijalla mekaaniset laitteet, jotka johtuvat suunnittelun yksinkertaisuudesta ja helppokäyttöisyydestä. Tällainen laite voidaan haluttaessa tehdä omin käsin romumateriaaleista.

Lämpöanturi

On myös elektronisia lämpömittareita, esimerkiksi lämpöpainoja. Tämä laite on varustettu teräksen anturijoka lämmönkestävän johdon avulla muodostaa yhteyden LCD-näyttöön.

Miten koettimia käytetään oikein? Siinä ei ole mitään vaikeaa:

1. Aseta ruoanlaittoon tarvittava lämpötila.
2. Aseta anturi tuotteeseen.
3. Me seuraamme astian lämpötilaa näytöllä.

Lämpöanturi voi olla hyödyllinen paitsi uunissa. Sitä voidaan käyttää myös ruoan paistamiseen pannulla tai avotulessa.

johtopäätös

Uunin lämpömittarin avulla voidaan valvoa paistetun tuotteen lämpötilaa. Tämä puolestaan ​​mahdollistaa täydellisen ruokalajin valmistamisen.

Käytä vain laadukkaita lämpömittareita materiaaleista, jotka kestävät korkeita lämpötiloja!