Periaate jogurtti

Jokaisen oikean ravitsemusjärjestelmän tukija ainakin kerran, mutta ajattelin ostaa jogurtinvalmistajaa. Tämä laite täydentää täydellisesti keittiökoneiden keräämistä ja tarjoaa mahdollisuuden nauttia raikkaista ja terveistä maitotuotteista. Kotitekoista jogurttia ei ole vain maukasta, vaan myös terveellisempää kuin sen teollinen vastine. Makujen, väriaineiden, säilöntäaineiden ja monien muiden kemiallisten lisäaineiden puuttuminen on itsenäisten valmisteiden kiistaton etu. Mutta miten jogurtinvalmistaja toimii ja voiko pieni yksikkö korvata tehdaslaitteet kokonaan?

Suunnitteluominaisuudet

Normaali jogurtinvalmistaja näyttää suorakulmaiselta tai neliömäiseltä säiliöltä, jossa on läpinäkyvä yläpaneeli. Siinä on melko paksut eristävät seinät, joiden päätarkoituksena on ylläpitää tarvittavaa ympäristöä erityisten maitohappobakteerien menestyksekkäälle kehittämiselle kuumennetussa maitossa.

Tavanomainen muotoilu sisältää 5-7 lasia, joiden tilavuus on 125/150 ml ja jotka on sijoitettu yhteen suureen astiaan.

Tällaisille yksiköille ei ole tyypillistä monimutkaiselle suunnittelulle, mikä tekee niistä melko samanlaiset keskenään valmistajan yhtiöstä huolimatta. On kuitenkin pieniä eroja. Esimerkiksi uudet mallit varustavat ajastimen tai korvaavat monet lasit yhdellä suurella. Ajastin helpottaa maidon käymisen prosessia asettamalla tarkasti oikea aika. Lisäksi kokeilemalla määritettyjä parametreja saat eri paksuuden ja happamuuden omaavia tuotteita.

Jogurtin keittoastiat

Jotta jogurtti saadaan onnistuneesti kotiin, on noudatettava laitteen käyttöä koskevia teknisiä ohjeita.

1. Ensimmäinen asia desinfioi lasit Jogurtin osalta poistetaan mahdollisuus pudota kolmannen osapuolen elementteihin. Tätä varten riittää käsittelemään ne kiehuvalla vedellä.
2. Seuraavaksi sekoita taikina hyvin ja lisää se maitoon. Seosta sekoitetaan edelleen, kunnes saadaan yhtenäinen konsistenssi. Varmista, että ei ole paloja, muuten kypsennyksen lopputulos voi poiketa reseptistä.
3. Levitä tuloksena oleva runko laseihin sulkemalla ne desinfioiduilla kannilla. Tämä vaihe on erittäin tärkeä, varmista säiliön tiiviys.
4. On aika ladata purkit seoksen kanssa jogurtinvalmistajaan. Laitteeseen ei tarvitse lisätä vettä ja muita täyteaineita. Laitteen sisäpuolella säilytetään koko työajan aikana optimaalinen lämpötila kovettumiseen - tämä on laitteen toiminnan periaate.
5. Aseta ajastin kuudesta kahdeksaan tuntiin ja jätä laite päälle. Määrätyn ajan päätyttyä ota kupit valmiiksi valmiiksi tuotteeksi ja jäähdytä vielä neljä tuntia. Tämä täydentää valmistelua.

Instrumentin ominaisuudet

Kun valitset jogurtinvalmistajan, tarkista näiden ominaisuuksien arvot:

• lasien tilavuus;
• instrumentin teho;
• valvontajärjestelmän tyyppi;
• kehon materiaalit.

Jogurtinvalmistaja, jolla on suuri määrä lasia tai yksi tilava astia, voi tuottaa 500–1000 grammaa käymistettyä maitotuotetta yhdessä istunnossa. Toisinaan kodinkoneiden markkinoilla on malleja kahdeksalle lasille.

Erottuvia pieniä säiliöitä sisältäviä aggregaatteja pidetään helpommina. Niiden avulla et voi siirtää lopputuotetta, vaan säilyttää sen pakkauksessa olevasta säiliöstä, joka peittää jogurtin kannella. Kuppien jakaminen paljastaa myös mahdollisuuden käyttää erilaisia ​​reseptejä.Yhdessä istunnossa voit valmistaa erilaisia ​​lajikkeita ja päättää, mikä tyyppi on onnistuneempi.

Jogurtinvalmistaja, jolla on yksi suuri kapasiteetti

Tärkeitä lisäyksiä

Elektronisella laitteella on pääsääntöisesti pieni kapasiteetti. Useimmissa tapauksissa kahdeksasta viisitoista wattiin riittää ylläpitämään optimaalisia olosuhteita koko työn ajan.

Melko usein jogurtinvalmistajaa hallitaan mekaaninen ajastin integroidulla aikajanalla. Kypsytysprosessi helpottuu suuresti, jos ajastin on varustettu automaattisella katkaisutoiminnolla istunnon päättyessä. Tällainen lisäys poistaa maidon hapoituksen mahdollisuuden ja estää jogurtin pilaantumisen.

Edellä mainitun lisäksi toiminto on tärkeä. osoitus laitteen toiminnasta. Se voidaan esittää LED- tai äänisignaalina. Se on hyödyllinen ja osasto, jossa on automaattinen virtajohto, ja seurustelumekanismi keittämisen jälkeen.

Kehon materiaalit

Jogurtinvalmistajat ovat yleensä valmistettu muovista tai erikoislasista. Kokeneet käyttäjät suosittelevat etusijalle lasipaneeleista valmistettuja malleja. Tämä materiaali on käytännöllisempää kuin sen vastineet ja ei saastuta ympäristöä hävittämisen aikana. Kiinnitä huomiota säiliön osiin, on parasta, jos ne on myös valmistettu kuumuutta kestävä lasi.

Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että sinun pitäisi välttää muovit. Kunnolliset valmistajat käyttävät suunnittelussa vain laadukkaita materiaaleja, jotka eivät ole vaarallisia ihmisille. Joissakin tapauksissa muovisen jogurtinvalmistajan ostaminen olisi parempi ratkaisu.

Tällaisten laitteiden kehon harvinainen materiaali on metallia. Futuristiseen tyyliin valmistettu jogurttivalmistaja ei voi ainoastaan ​​valmistaa terveellisiä maitotuotteita, vaan myös antaa lisäarvoa keittiön sisätilalle.

Tällaisen laitteen hinta on paljon korkeampi kuin vastaavien laitteiden hinta.

Edellä esitetyn perusteella voidaan helposti vastata kysymykseen siitä, mitä jogurtti on. Tämän laitteen hankinta antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa herkullisia ja tärkeimpiä terveellisiä jälkiruokia koko perheelle. Älä epäile, ettet kadu rahojasi. Pieni laite ei tietenkään kykene korvaamaan teollisessa mittakaavassa olevia teollisuuslaitteita, mutta se selviää tarkasti viiden seitsemän annoksen valmistuksesta.