Vinkkejä multicookerin valintaan

Multicookerin tärkein positiivinen laatu on sen monipuolisuus. Nykyaikaiset laitteet voivat valmistaa ensimmäisiä kursseja, höyryä, paista ja paista, valmistaa maitotuotteita, leipoa piirakoita, muffinsseja ja leipää. Multicookerin tilavuus voi olla pieni (suunniteltu yhdelle henkilölle) ja suuri - jopa 10 litraa (suurelle perheelle, yli 5 henkilölle). Kuinka valita monikanavain joukosta vaihtoehtoja?

Laitteiden tyypit

Jos harkitsemme monikanavajärjestelmiä, niistä on vain kaksi: monikeittiöpaine ja tavallinen multi-liesi.

Multi-liesituuletin

Tämä laite toimii korkeassa paineessa, koska kannessa on tiukka kiinnitysventtiili. Tämän seurauksena laitteen sisällä syntyy lisääntynyt paine ja erityinen mikroklimaali, ja höyryn lämpötila voi saavuttaa arvot yli 100 ° C. Kypsennysaika lyhenee 2 kertaa tavanomaiseen laitteeseen verrattuna.

Standard Multivarka

Tällaisen laitteen tyypin aikana suurempaa painetta ei käytetä. Kuitenkin, ruoan lämmittäminen siinä tapahtuu tasaisesti, ruoka säilyttää makunsa, ruoanvalmistuksen aikana voit avata kannen valmiuden hallitsemiseksi.

Multivark-valintaperusteet

Ennen kuin valitset talon monikanavajärjestelmän, sinun pitäisi tutustua laitteeseen liittyviin perustietoihin.

Lämmityselementtien sijainti

Kotikäyttöön tarkoitetut vakiolaitteet on järjestetty siten, että lämmityselementti sijaitsee potin pohjan alla. Tämä seikka voi vaikuttaa haitallisesti leivonnaisen valmistukseen pienitehoisissa laitteissa: taikinan yläosaa ei saa paistaa.

TEN - lämmityselementti crock-potissa

Ei niin kauan sitten ilmestynyt yksiköt, joissa on 3D-lämmitys. Niissä lämmittimet sijaitsevat pohjaa lukuun ottamatta sivuilla ja jopa upotettu kannessa. Tästä johtuen säiliön tasainen lämmitys tapahtuu ja leivonta saadaan rapeaksi kuorella.

Kulhon tilavuus

Seuraava asia, jota etsitään hitaasta liesi valinnasta, on kulhon määrä, joka määrittää kerralla kypsennetyn ruoan määrän.

1. Pienelle perheelle tai yhdelle henkilölle voit käyttää hidasta liesi, jossa on 2,5-3 litran kulho.
2. Jos perheessä on 4 henkeä, on suositeltavaa valita hidas liesi, jonka kulhon tilavuus on 3,5-5 litraa. Tämäntyyppiset laitteet ovat erityisen suosittuja asiakkaiden keskuudessa.
3. Jos sinulla on suuri perhe ja sinulla on usein vieraita, niin suuri valinta, jossa on 6–10 litran kulho, on hidas liesi.

Kulho ja niiden tyypit

Irrotettavilla kulhoilla on sisäpuolinen peitto 3 tyyppiä.

1. Teflon - helppo naarmuttaa, joten sinun on käytettävä erityisiä muovisia tai puisia lisävarusteita. Korkealla lämmityslämpötilassa olevalle pinnoitusmateriaalille on tunnusomaista haitallisten aineiden vapautuminen. Tämän päällysteen ainoana etuna on se, että sillä on tarttumattomia ominaisuuksia ja se on helppo puhdistaa.
2. keraaminen - ei tuota mitään, ei pilaa ruoan makua. Pinnoite, vaikkakin naarmuuntumaton, on varsin hauras. Siksi on tarpeen käsitellä kulho huolellisesti. Yleensä keraamisilla pannuilla varustetuilla laitteilla on suuri kysyntä.
3. Marmorin ruiskutus - on viisikerroksinen ja tarttumaton. Kestää kestävyyttä ja huuhtelee helposti. Mutta tällaisten yksiköiden hinnat ovat edelleen korkeat.

Multicooker-kulhot

Runkomateriaali

Ottaen huomioon, mitä monikookers on, kannattaa huomata, että laitteen rungon materiaali voi olla muovia tai metallia.

1. muovi tapausta käytetään edullisten yksiköiden budjettivaihtoehdoissa. Tällaisten tapausten etuna on, että ne eivät ole näkyviä naarmuja eivätkä ne lisää laitteen itse painoa.
2. metalli Runko (ruostumaton teräs) on vahvempi kuin muovi, se on helposti naarmuuntunut, se lisää laitteen painoa ja kustannuksia.

Koneen teho

Multicookerin valinnan pitäisi alkaa suorituskyvyn osoittimella. Mitä korkeampi suorituskyky on, sitä nopeammin kypsennysprosessi on. siksi:

• yksikkö, jonka teho on 450 W, soveltuu puurojen ja haudun keittoon;
• Laite, jonka kapasiteetti on 600–800 W (se voi olla 4-litrainen tai enemmän), on yleisesti käytössä;
• laite, jonka suorituskyky on 900-1500 W, pystyy tekemään hienoja leivonnaisia ​​ja paistamaan ruokaa hyvin.

Valmistajien ilmoittama teho ei tarkoita sitä, että yksikkö työskentelee jatkuvasti tällaisten indikaattorien parissa. Se on suunniteltu siten, että suurinta tehoa käytetään vain alkulämmitykseen. Sitten laite siirtyy halutun lämpötilan ylläpitotilaan, ts. Se toimii syklisesti.

Ohjaustyyppi

Markkinoilla on malleja, joilla on kahdenlaisia ​​valvontamalleja ja joista valita, kuluttaja päättää niiden taloudellisten valmiuksien perusteella.

1. Mekaaninen. Ohjaus tapahtuu kiertokytkimillä tai -painikkeilla. Tällainen ohjaus on luotettavampi kuin elektroninen ohjaus ja se on asennettu edullisiin malleihin.
   
2. Elektroninen. Se eroaa mekaanisesta parhaasta toiminnasta. Ohjaukseen käytetään painikkeita, LCD-näyttö.
   

Sähköjohto

Virtajohto voi olla irrotettava ja irrotettava. mukavuus irrotettava johto on, että se voidaan irrottaa kuljetuksen tai piilotuksen aikana, jotta lapset eivät käynnistä laitetta poissa ollessa. kiinteä johto on turvallisempi, koska kosteus ei pääse paikkaan, jossa johto on kytketty laitteeseen, ja näin ollen sähköiskun vaara vähenee.

Säännöt laitteen valitsemiseksi

Jos et ole vielä päättänyt, mikä multicooker ostaa, käytä asiantuntijan neuvoja multicookerin valinnassa.

toiminnallisuus

Jos haluat valita keittiövälineelle parhaan vaihtoehdon, sinun pitäisi ehdottomasti lukea haluamasi laitteen ohjeet. ruoanlaitto-ohjelmat voidaan käyttää sen käytön aikana. On oltava läsnä pakollisessa, ainakin sellaisissa ohjelmissa: ”Tattari” voidaan silti kutsua nimellä ”Rice” tai “Krupa”; ”Maito puuroa” tai yksinkertaisesti “puuroa”; "Keitto"; ”Höyrytys” tai ”höyrylaiva”; "Leivonta" tai "Pie"; "Jogurtti"; "Sammutus"; "Hot." Ohjelman eri valmistajat voivat vaihdella nimittäin, mutta suorittaa samoja tehtäviä kuin edellä.

Suurempi kilpailu pakottaa valmistajat etsimään tapoja kiinnostaa kuluttajaa. Tätä varten laite lisää paljon uusia ominaisuuksia ja lisäyksiä muuttamatta teknisiä ominaisuuksia. Tällaiset innovaatiot nostavat merkittävästi yksikön kustannuksia. Kuluttaja puolestaan ​​menettää tämän tiedon kulkua, ja tuskin ymmärtää, miten hitaat liesi valitaan. Ajattele huolellisesti, mikä yritys haluat ostaa hitaasti liesi, ja tarvitsetko 30 ruoanlaitto-ohjelmaa, joita et käytä. Tai muutama ohjelma ruoanlaittoon.

Yleensä laitteen käytön aikana käytetään vain 8 päävaihtoehtoa, jotka on mainittu edellä.

Markkinoilla oli malleja induktiolämmitys. Vaikka induktiolämmityksen periaate on ollut tiedossa jo pitkään, ja yritykset tuottavat jo laitteita keittiöön käyttäen tätä tekniikkaa (keittolevyjä), tässä tapauksessa sitä pidetään innovaationa. Hänen ansiostaan ​​kulhon koko alue on lämmin ja tasainen. Induktiolämmitys on kätevä ja sitä pidetään turvallisena. Mutta tällaisten laitteiden hinta on melko korkea.

Hyödyllisiä gadgeteja

Jos laitteessa on kosteuden kerääjä kondensaatin tyhjentämiseksi sen läsnäoloa voidaan pitää suurena plusna. Se on pieni muovisäiliö, joka sijaitsee laitteen takana. Kun laite toimii, kannen sisäpuolelle kertyvä ylimääräinen kosteus virtaa kosteuden kerääjään. Tämä voi olla tärkeää paistamisen aikana, koska lauhdutus ei tippu kakun keskelle ja tuotteen ulkonäkö ei heikkene. Myös ylimääräisen kosteuden poistaminen edesauttaa hyvää leivontasastetta. Jos ajattelet, millainen monikanava ostaa leivonnassa, asiantuntijoiden neuvojen mukaan sen teho ei saa olla alle 700 wattia.

Laadukkaassa multicookerissa pitäisi olla venäläinen ohjauspaneeli, hyvä näytön taustavalo. Jotkut mallit voivat tehdä äänikehotteita. Voice assistant kertoo, mitä tehdä eri tilanteissa.

Lähes kaikki modernit laitteet ovat viivästynyt käynnistysajastin. Sen avulla voit lykätä ruoanlaiton alkua tietyn ajan ja aloittaa ohjelman toteuttamisen esimerkiksi silloin, kun sinä ja perheenjäsenet tulevat kotiin. Ruoka on juuri valmis ja kuuma esilämmitystoiminnon ansiosta. Kannen sisäpuoli on poistettava pesua varten, jotta vältettäisiin hajujen kerääntyminen aikaisemmin valmistetuista astioista.

Tärkeää on muistitoimintojoka säästää asetuksia äkillisen sähkökatkoksen sattuessa. Tämä voi olla kätevää esimerkiksi maassa, jos sähköntoimituksissa esiintyy usein keskeytyksiä. Kun jatkat lähettämistä, laite käynnistyy ja jatkaa ohjelmaa.

Laitetta valittaessa on suositeltavaa kiinnittää huomiota siihen, mitkä jalat pysyvät paikoillaan (kumijalat eivät salli laitteen liukumista), ja kuinka kauan virtakaapelin on vältettävä jatkojohtoa.

Keittotason laite

Yksikön kulhon tulisi mahdollisuuksien mukaan olla mahdollisimman paksu ja raskas. Mitä paksumpi kulhon seinät, sitä parempi lämpö jakautuu. Monet valmistavat yritykset tekevät monikerroksinen pinnoite sisäinen pannu. Mitä enemmän kerroksia ei-tarttuvaa päällystettä, sitä paksumpi kulho, mikä lisää sen käyttöikää.

On huomattava, että kupin tilavuusohjeiden mukaisesti, merkitsee sen täyttä tilavuutta reunaan. Mutta kun käytät pannun täyttämistä täysin mahdottomaksi, mutta vain tiettyyn etikettiin asti. Siksi käytettyä tilavuutta pienennetään 0,5 litraa. Jos esimerkiksi olet 5 litran yksikön omistaja, voit valmistaa vain 4,5 litraa ruokaa. Jos hitaalla liesi on 3 litraa, kypsennetyn ruoan määrä voi olla riittämätön.

Kysy ennen kuin valitset hitaan liesi, voitko ostaa varakulhon. Kaikki valmistajat eivät salli lisävarusteiden ostamista.

Monikerroksinen kulho

takuu

Ennen kuin ostat, kysy kuinka kauan takuu tässä mallissa. Mitä pidempi termi, sitä parempi. Selvitä, onko olemassa tämän tyyppisiä ja tyyppisiä yksiköitä lähellä olevia palvelukeskuksia. Sokeiden ostaminen ei ole paras tapa valita hyvä hidas liesi. Hitaita liesi voidaan tilata verkkokaupasta, mutta koska et näe sitä todellisuudessa, on suositeltavaa etsiä arvosteluja tästä mallista, katsella videon katsauksia ja kommunikoida erityisfoorumeilla asiantuntijoiden kanssa. Mutta silti on parempi ostaa hidas liesi erikoisliikkeessä.

Viisi parasta monitoimilaitetta 2016

Vuoden 2016 parhaat multicookerit ovat asiakkaiden arvion perusteella 5 mallia.

1. Rolsen RMC-5500. Tämä keittiö-avustajan malli on edes myynnin johtajan REDMONDin (Redmond) suosio. Tällainen suosio ei ole sattumanvarainen, koska ostajat näkivät, kuinka paljon monikanava (noin 4000 ruplaa) maksaa tällaisilla parametreilla: teho 850 W, kulho 5 litraa, 17 hyödyllistä toimintoa.
   

   Multicooker Rolsen RMC-5500

2. REDMOND MasterFry FM4502. Tämä malli luottaa luottavaisesti toiseksi.Tämä keittiöyksikkö yhdistää suuren määrän tarvittavia toimintoja, joista haluaisin mainita jogurtinvalmistajan, paistamisen, paistamisen ja pastöroinnin mahdollisuuden. Lisäksi 850 W: n kapasiteetilla varustetussa laitteessa on 5 litran kulho, jonka hinta on noin 6 500 ruplaa (vuodelle 2016). Jos pidät tästä mallista ja haluat valita monikookerin edellä mainittujen parametrien mukaisesti, ostettu yksikkö tulee olemaan todellinen keittiösi.
   

   Multicooker REDMOND MasterFry FM4502

3. Hitachi RZ-DMR18Y. Tämä malli sijoittuu kolmanneksi ja maksaa noin 5 000 ruplaa. Voimme sanoa, että tämä on laadukas laite, jossa on 11 toimintoa aluksella (kaksoiskattilasta ja paistamisen toiminnasta). Arvostelujen mukaan laite on erittäin kätevä käytössä, ja sen koko on 4,8 litraa ja kapasiteetti 630 wattia. Jos kysymys on siitä, mikä yritys valitsee hitaan liesi, jotta se olisi monitoiminen ja laadukas, tämä malli sopii täydellisesti.
   

   Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

4. Maxwell MW-3810. Tämän mallin ominaispiirteet vastaavat kysymykseen siitä, mikä monikanava on ostettavissa, joten se on edullinen, luotettava ja siinä on joukko tarvittavia toimintoja. Tämä yksikkö maksaa 3500–4000 ruplaa, ja sen teho on 900 W, tilavuus 5 litraa ja 8 perusohjelmaa. Alkuperäisen muotoilun ja irrotettavan yläkannen lisäksi tämä mallikotelo on valmistettu metallista. Laitetta voidaan turvallisesti suositella käytettäväksi kotona ja maassa.
   

   Multicooker Maxwell MW-3810

5. Philips HD4737 / 03 viimeistelee vuoden 2016 monikanavamallit. Yksikön valittua versiota ei voi kutsua satunnaiseksi. Syy - suuri määrä kiitettäviä arvioita. Laitteen edut: paksu seinämäinen sisäpannu kahvoilla, 3D-lämmitystoiminto, kyky poistaa kansi, 19 toimintoa ja suorituskyky 980 wattia. Laitteen hinta on keskimääräistä korkeampi - noin 10 000 ruplaa.
   

   Multi-liesi Philips HD4737 / 03

Tämän seurauksena voidaan sanoa, että yksiköiden laadun indikaattorina ei ole syytä keskittyä korkeaan hintaan ja ohjelmien määrään. Tavanomaiset keskisuurten hintaluokan laitteiden mallit selviytyvät samoista tehtävistä melko onnistuneesti ja joissakin tapauksissa paremmin.