Painekattila

Painekattila - kotitalouksien keittiökone, jota käytetään kotona pikaruokaa varten. Suunnittelun mukaan se on samanlainen kuin tavallinen kattilasäiliö. Tällöin vain kansi suljetaan, mikä osaltaan lisää laitteen painetta vastaavasti ja lämpötilaa, mikä tarkoittaa, että kypsennysprosessi kiihtyy.

Painekattilan ansiosta astiat valmistetaan nopeammin, tuotteiden ulkonäkö säilyy, ja mikä tärkeintä, vitamiinien ja hivenaineiden joukko säilytetään kokonaan. Laitteessa on yksi haittapuoli - astian puuttuminen kypsennyksen aikana. Tässä tapauksessa prosessia ei voi valvoa.

Keksi tämä laite, joka voi korvata kaikki pannut, ranskalainen fyysikko Denis Papin. Tämä tapahtui vuonna 1679, jolloin tutkija tutki sokerin jalostusta. Tähän asti markkinoilla on saatavilla Neuvostoliiton aikaisia ​​mekaanisia alumiinipaineita. Mutta ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruukut puristavat niitä yhä enemmän, ja niitä täydentävät modernit ruoanlaitto-toiminnot, joiden avulla voit säätää lämpötilaa, mitata nesteen tilavuutta ja seurata muita tärkeitä indikaattoreita.

Kun ostat painekattilan, sinun tulee kiinnittää huomiota sen kapasiteettiin, materiaaliin ja turvallisuuteen.