Vertaa tehosekoittimen ja ruoanvalmistuskoneen ominaisuuksia

Moderneissa keittiökoneissa voit viettää mahdollisimman vähän herkullista ja laadukasta tulosta. On monia avustajia, ja haluan ostaa jokaisen tällaisen laitteen, mutta talousarvio ja keittiön koko eivät aina "hyväksy" tällaista halua. Yksi kaikkein kiireellisimmistä kysymyksistä kotiäidille: onko parempi ostaa - tehosekoitin tai ruoanlaittaja? Molemmat ovat monitoimisia ja suorittavat lähes saman tehtävän leikkaamalla, hakkaamalla ja lyömällä. Ero on kuitenkin edelleen olemassa.

Sekoituslaitteen ominaisuudet

Nykyaikaiset sekoittimet eivät todellakaan ole paljon vähemmän kuin yhdistyvät. Tärkeimmät edut ovat seuraavat.

1. Kompakti koko. Kaikki komponentit vievät paljon vähemmän tilaa kuin pahamaineinen yhdistelmäanalogi. Ja jotkut voidaan asentaa seinälle.
2. Ne ovat yleismaailmallinen - sopii keittojen, jauhelihan, perunamuusien, voiteiden, jälkiruokien, viipalointivihannesten ja niin edelleen ruoanlaittoon. No ne auttavat valmistamaan äidinmaidonkorviketta ensimmäiselle rehuille.
3. Voit käyttää sitä suoraan ruoanlaiton aikana (vaikka tietenkin monet valmistajat suosittelevat ruoan jäähdyttämistä huoneenlämpötilaan).
4. Lähes kaikki taittolaitteen yksityiskohdat voivat pese astianpesukoneessa.

On huomattavia haittoja:

• rajoitettu toiminnallisuus;
• tarvetta usein levätä;
• työskennellä pienen määrän tuotteita.

Sekoittimien tyypit

Jos haluat tietää, mitä laitetta haluat valita itsellesi, sinulla on oltava tietoja seuraavista laitteista:

• upotus;
• kulhomyllyllä;
• joilla on monipuolinen toiminnallisuus.

Ensimmäisessä tapauksessa on parempi valita tavallinen muovinen jalka - se on epävakaa värjäytymisen ja edullisen suhteen.

Muuten, muovi ei pidä korkeista lämpötiloista, joten tämä tekniikka menee yhdistelmään.

Ne mallit, jotka ovat arvokkaita chopperin kulho, varustettu myös tehokkaalla moottorilla. Veitset laite selviytyy hiljaa vihannesten ja jopa pähkinöiden kanssa.

Mutta täysin korvaamaan elintarvikeprosessori voi vain ne laitteet, joilla on erilaisia ​​ominaisuuksia ja laitteita. Niitä ei voida kutsua budjetiksi, mutta ne oikeuttavat kokonaan investoinnin. Moottorin teho alkaa 600 watista, joka selviää mihin tahansa tehtävään.

Voit täydentää tietoja seuraavalla tehosekoitinlaitteiden tyypillä.

1. Perinteiset sekoittimet soveltuvat paremmin nestemäisen tai pehmeän ruoan käsittelyyn.
2. Kiinteät mallit ovat hyvin pestä (vaikka ne tekevät erinomaista työtä taikinan, kastikkeen, perunamuusien, voiteiden, jäätelön ja smoothien ja cocktailien valmistuksen kanssa).
3. Manuaalisia yksiköitä voidaan valmistaa ja suuria ja pieniä annoksia. Niiden avulla voit säätää valmistetun lautasen koostumusta.
4. Manuaaliset mallit voivat olla langattomia.
5. Upotettavat vaihtoehdot eivät sovellu jään pilkkomiseen ja paksujen taikinoiden käsittelyyn.

Mikä on ruoanvalmistuskone?

Tämä monipuolisempi tekniikka on suunniteltu suorittamaan monenlaisia ​​monimutkaisia ​​tehtäviä. Tehokas yhdistelmä selviää minkä tahansa paksuuden taikinasta ja mistä tahansa johdonmukaisuudesta. Hän voi kokata suuria määriä jauheliha ja leikkaa vihanneksia.

Bonuksena voidaan kutsua tätä tekniikkaa:

• työtä kiinteän lajikkeiden kanssa;
• monien laitteiden (lihamylly, mikseri, juicer jne.) ostamisen korvaaminen;
• tuotteiden nopea käsittely (välttämätön sadonkorjuukauden aikana).

Ja on vain kaksi haittaa - tämä on korkea hinta ja erittäin suuret koot.

Ruokakoneen valinnan säännöt

Mitä minun pitäisi etsiä ostettaessa tällaista yksikköä? Ensisijaiset tekijät ovat irrotettavien suuttimien teho ja lukumäärä. Varsinainen hetki on laitteessa käytetyn moottorin laatu ja se, miten se toimii kuormituksen alaisena. Siksi on tärkeää olla ostamatta halpoja malleja (ne eivät yksinkertaisesti kestä pitkää työtä kuorman alla). Yleensä edulliset elintarvikeprosessorit ryöstävät usein hyvin kuumia ja eivät edes pysty toimimaan kiinteiden elintarvikkeiden kanssa. Näin ollen palvella vähemmän.

Toinen tärkeä kohta - kulhoon. Sen tilavuus voi olla 1,5-4,5 litraa, kun se on valmistettu lasista, metallista tai muovista. Kahden perheen osalta riittää 2 litran muunnos. Jos on enemmän ihmisiä, sinun täytyy ostaa malli, jossa on suurempi kulho. Lisäksi lasi - se imee vähemmän hajuja ja toimii paljon paremmin kuin muovinen vastine.

Mitä lopettaa

Onko se joka tapauksessa parempi - tehosekoitin tai ruoanlaittaja? Tähän kysymykseen vastaamiseksi riittää analysoimaan keittiössä tehtävää työtä. Joku määrittää välittömästi ison yksikön asuinpaikan ja käyttää jatkuvasti yhdistelmää, kun taas toiset suosivat mobiililaitteita. Ja tietysti ratkaiseva tekijä on ruoanlaittoon liittyvä taito ja taajuus - jos on halua jatkuvasti nauttia kotitaloudesta kulinaaristen mestariteosten kanssa (tai ansaita tällainen harrastus), on tietysti parempi ostaa välittömästi ruoanlaittaja.