Jogurtin valmistaja

Jogurtinvalmistaja on kodinkone, jonka avulla voit valmistaa fermentoitua maitotuotetta alkuperäisellä menetelmällä. Maailma oppi tällaisesta laitteesta vuonna 1918, kun Espanjan asukas Isaac Carasao ja Danone-yhtiön perustaja alkoivat tuottaa tätä yllättävän hyödyllistä herkkua. Tuotannon kehityksen vuoksi laitteen rakenne on muuttunut jonkin verran, mutta tuotteen valmistuksen periaate on pysynyt muuttumattomana.

Kaikki modernit jogurtinvalmistajat ovat kahdentyyppisiä ja eroavat käytettävissä olevien purkkien lukumäärästä niiden koostumuksessa. Nämä ovat useita pieniä säiliöitä, joiden koko on enintään 250 ml tai yksi suuri, suunniteltu 1 l: lle. Laitteen toimintaperiaate on hyvin yksinkertainen: purkit täytetään maitoseoksella, suljetaan tiiviisti kannet ja asetetaan tiettyyn aikaan laitteeseen, jossa haluttu lämpötila säilyy.

Jogurtinvalmistajat jaetaan käsikäyttöisiin ja sähköisiin. Jogurtin valmistamiseksi kämmenlaitteessa seosta kuumennetaan erikseen, sitten purkit sijoitetaan säiliöön, jossa niiden sisältö sijaitsee, kunnes jogurtti on valmis. Sähkölaitteessa seoksen esilämmitys ei ole välttämätöntä, koska sähköllä toimiva lämmityselementti sijoitetaan koteloon, mikä luo tarvittavat edellytykset fermentoidun maitotuotteen luomiselle.