Pisaran kahvinkeittimen periaate

Jos päätät ostaa pienen kahvinkeitin kotiisi tai toimistossasi, tippa kahvinkeitin on erinomainen vaihtoehto. Harkitse, miten tippaa kahvinkeitin toimii ja mitä sinun pitäisi kiinnittää huomiota valittaessa.

Työohjelma

Pisaran kahvinkeittimen toimintaperiaate on kahvin erityinen suodatus - vesi johdetaan maapapujen läpi, jotka ovat erityisessä suodattimessa. Itse kahvikannu koostuu kahdesta osastosta: kylmä vesi kaadetaan lasisäiliöön, ja jauhetut pavut kaadetaan säiliöön, jossa on suodatin nimeltään ”vaniljakko”. Kun kaikki aineet on ladattu, käynnistyspainiketta painetaan ja panimoprosessi alkaa.

Kylmä vesi menee kahvinkeittimen alaosassa olevaan lämmittimeen. Lämmitettäessä muodostuu höyryä, joka sitten nousee erikoisputken läpi vaniljakko-solmuun. Ja jo nyt on panimo. Kahvilaatikon lämpötila on hieman pienempi ja höyry muuttuu lauhteena. Tästä syystä kahvikannussa tippuu valmiiksi valmistettu kahvi.

Laitteen periaate löytyy esitetystä videosta.

Joissakin malleissa tippaa kahvinkeittimiä on varustettu automaattinen lämmitystoiminto. Näin keitetty kahvi pysyy kuumana pitkään.

Suodatusmenetelmät

Voit suodattaa kahvia useilla tavoilla. Ensimmäinen tehdään käyttämällä suodatinta, joka sijaitsee itse koneessajonka avulla voit automatisoida panimo-prosessin. Parhaat ovat muovista valmistetut suodattimet. Niillä on pitkä käyttöikä ja ne eivät vaadi erityistä huolellisuutta. Paperista on myös suodattimia. Niiden etuna on, että ne ovat kertakäyttöisiä - käytön jälkeen ne yksinkertaisesti heitetään pois. Kaikkein eniten valmistajat ovat kehittäneet metalli- suodattimia. Se ei vaadi korvaamista, mutta sitä ei ole sisällytetty peruspakettiin ja se vaatii lisärahoitusta.

Toinen menetelmä on suodattimet kiinnitetty kuppiin tai toinen säiliö, jossa ne kaadetaan valmiista juomasta kahvipannusta. Voit käyttää molempia suodatusmenetelmiä samanaikaisesti.

Juomataso

Drip-tyyppinen kahvinkeitin toimii siten, että voit itse valita juoman voimakkuuden.

Veden lujuus kahvipapujen läpi eli koneen teho vaikuttaa kahvin lujuuteen.

Mitä hitaammin nopeus ja sitä pienempi teho, sitä enemmän kahviaineet pystyvät imemään. Tuloksena on vahva ja mehukas juoma. Mitä suurempi nopeus ja sitä voimakkaampi teho, sitä nopeammin kahvia valmistetaan, mutta se on vähemmän kyllästynyt.

Höyryä syntyy, kun veden lämpötila nousee 100 astetta. Höyrykondensaation aikana keittoyksikössä lämpötila laskee. Ihanteellinen lämpötila tässä osastossa vaihtelee välillä 86 - 95 astetta. Tässä tapauksessa juoma saa kyllästettyä ja tuoksuvaa. Myös tämä lämpötila sopii käytettäväksi valmiiden juomien valmistamiseen amerikkalaisten, cappuccino- tai latte-valmistusten valmistukseen.

Kahvinkeittimien valintaperusteet

Kahvinkeittimet tarjoavat useita vaihtoehtoja tiputuskahvinvalmistajille. Laitteet on valmistettu lasista, tavallisesta metallista tai metallista, jossa on lämmöneristys:

1. Kahvipannu, valmistettu lasista, helppokäyttöinen. Voit aina valvoa sen täyttämistä vedellä. Mutta tällainen laite taistelee helposti, mikä voi aiheuttaa epämukavuutta.
2. Metalliset kahvipannut säilyttävät kahvin lämpötilan pitkään, mutta juoman määrää on vaikea seurata. Samalla ne ovat hieman kalliimpia kuin lasimallit.
3. Jos kahvinkeittimesi malli ei tue linnoituksen valitsemista, ja olet vahvan kahvin fani, sinun kannattaa ostaa pienitehoinen laite.
4. Erityisen merkkivalon ansiosta voit aina varmistaa, että kahvinkeitin toimii.
5. Ehdottomasti kaikki mallit on varustettu juoman väliaikaisella pysäyttämisellä. Voit vetää potin ulos, kaada kupin kahvia ja laittaa sen takaisin niin, että kone jatkaa työskentelyään. Toiminto on voimassa 2 minuuttia, jos olet keskeyttänyt laitteen toiminnan.
6. Hajotetuille ja unohtumattomille on kahvinkeittimet, joissa on automaattinen sammutus. Mallista riippuen laite kytkeytyy tietyn ajan kuluttua pois käytöstä lämmitystilan ja estää siten laitteen ylikuumenemisen.
7. Vesipisaran kahvinkeittimien suunnitteluratkaisut ovat erilaisia ​​- voit valita malliin makusi millä tahansa tyylillä, värimaailmalla ja muotoilulla.
8. Amerikkalaisen tiputetun kahvinkeitin faneille - todellinen pelastus. Valmis juoma sinun tarvitsee vain laimentaa maitoon, ja amerikkalainen on valmis!

johtopäätös

Laitteella varustettu tiputettu kahvinkeitin on kätevä käyttää sekä kotona että toimistossa. Se ei vaadi erityisiä taitoja juoman valmistukseen. Kun käytät laitetta, älä unohda huuhdella suodatinta huolellisesti, jos se ei ole kertakäyttöinen. Jos käytät kertakäyttöisiä paperisuodattimia, vaihda ne oikeaan aikaan. Kahvityyppisessä laitteessa valmistetun kahvin maku riippuu suoraan siitä, mikä suodatin on asennettu.