Käyttöehdot Kahvinkeitin

Jopa kallein kahvinkeitin, joka valmistaa itse kahvijuomia, ei ole. Herkullisen, aromaattisen ja vahvan kahvin valmistukseen sinun täytyy tietää tietyt säännöt kahvinkeittimen käytöstä. Tänään puhumme siitä, miten laitetta käytetään oikein, ja kuvailla joitakin kahvin valmistukseen tarkoitettuja reseptejä kahvinkeittimessä.

Laitteen asennus ja käyttö

Riippumatta siitä, mitä ostit kahvinkeitin: sisäänrakennettu tai irrotettu; pumppu tai kattilahuone; sarvi, chald, kapseli, espresso tai automaattinen; Dolce Gusto, Delonghi, Sayeko tai Bosch, sinun täytyy alkaa oppia kahvinkeitin. Se auttaa tässä oheisessa ohjeessa. Jokaisella laitteella on omat ominaisuutensa, mutta on yhteisiä seikkoja, joista puhumme.

Yleiset säännöt kodin kahvinkeittimen käyttöönotosta:       

1. Asenna laite.
2. Ennen kuin käytät kahvinkeitintä, kaikki säiliöt on puhdistettava pölyltä.
3. Kytke laite sähkö- ja LVI-laitteeseen (jos hankittu malli tarjoaa tämän).
4. Kytke kahvinkeitin päälle kuin se olisi Delonghi, Bosch tai Saeco painamalla erityistä painiketta. Laite kytketään päälle 15 sekunnin ajan (vain ensimmäisen käynnistyksen aikana) toimii melko meluisana.
5. Kaada kylmää vettä säiliöön (vesisäiliöiden määrä vaihtelee laitteen mallista riippuen 0,8-5 litran välillä). Miksi kylmä? Muoviosien vahingoittumisen välttämiseksi. Kiehuvassa vedessä muodostuu koneen (Delonghi, Nespresso, Saeco jne.) Lämmityselementit. Näiden kerrostumien minimoimiseksi suosittelemme suodatettua vettä.
6. Voit tehdä kahvia kahvinkeittimessä, kuten Delongin tuotemerkissä, tietyssä veden lämpötilassa. Joka voidaan säätää säätimellä, joka sijaitsee laitteen etupaneelissa. Kahvi valmistetaan 90-98 asteen lämpötilassa.
7. Ensimmäinen vesi on tyhjennettävä ja täytä säiliö uudelleen vedellä.
8. Kahvin valmistus autossa, kuten Dolce Gusto, Nespresso tai Bosch, edellyttää veden kovuuden tason säätämistä. Kahvin hautua varten on myös määritettävä nesteen määrä annosta kohti.
9. Miten tehdä kahvia ilman papuja? Jos sinulla on sisäänrakennettu kahvimylly, täytä se jyvillä ja aseta jauhatusarvo. Jos näin ei ole, käytä jauhettua kahvia. Joissakin malleissa on käytetty puristettua kahvia sisältäviä kapseleita, jotka on sijoitettava erityiseen osastoon ennen juoman valmistamista.
10. Myös kahvin määrä annosta kohti on säädettävissä. Espresson valmistukseen kahvinkeittimessä tarvitaan 8 grammaa raaka-aineita, kaksinkertainen espresso valmistetaan 16 grammasta kahvia.
11. Ennen kuin teet kahvia, suosittelemme kupin lämmittämistä, kiehuvaa vettä kaatamalla ja asettamalla sen suuttimen alle.
12. Päätä kahvin tyyppi ja valitse sopiva ohjelma. Haudutettu juoma täyttää kupin 30 sekunnin ajan.
13. Delonghin kaltaiset koneet "muistaa", miten kahvia tehdään, yksinkertaisemmat mallit vaativat lisäkokoonpanoa.
14. Jos kahvinkeitin ei käytä yli 15 minuuttia, se siirtyy valmiustilaan.

Hieman yksityiskohtia

Kuinka käyttää kahvinkeitin SAECO? Juoman valmistusprosessi Saecossa tulisi alkaa kahvipavun jauhamisen säätelyllä, jota voidaan ohjata vain pyörivällä kahvinkeittimellä. On huomattava, että hyvin hienoksi jauhettu kahvi tukkii nopeasti siivilän.

Määritä heti ennen tietyn juoman valmistamista kahvin määrä annosta kohti, veden kovuuden taso (yhdestä neljään), sen lämpötila (90 - 98 astetta) ja määrä. Kaikki asetukset asetetaan painamalla työkalupalkin painikkeita laitteen ohjeiden mukaisesti.

Kuinka käyttää kahvinkeitin Nespresso? Nespresso-kapselikone on helppo hallita. Ensinnäkin, kun painat painiketta, käynnistämme laitteen. Kaada vettä säiliöön merkkiin. Avaa sitten kapselivastaanotin. Syöttöaukkoon asetetaan kapseli, jossa on puristettua puhdasta kahvia tai maitojauhe, riippuen mieltymyksistäsi, ja suljetaan kapselin vastaanotin. Suuttimen alla korvataan kuppi ja paina painiketta, kun haluat tehdä juoman. Odotamme, että kuppi täytetään juomalla ja nautitaan sen makuista ja aromista.

Kuinka käyttää kahvinkeitin BOsch? Automaattisen Bosch-kahvinkeittimen käyttö on helppoa ja yksinkertaista. Tärkeintä on seurata tarkasti ohjeiden mukaan. Aluksi kaadamme vettä erityiseen säiliöön. Jos et ole noudattanut veden tasoa ja säiliö oli tyhjä, tästä vastaava painike syttyy näytölle. Täytämme kapasiteettia kahvia varten jyvillä. Paina "Päällä" -painiketta. Aseta kahvin voimakkuus (kahvin määrä annosta kohti) ja veden määrä kytkimellä. Laita kuppi suuttimen alle ja paina "Start" -painiketta. Kahvin valmistusprosessi on alkanut. 30 sekunnin kuluttua juoma on valmis.

Kahvinkeitinhoito

Kahvinkeittimen käyttöikä riippuu siitä, miten hoidat sen. Kahvikoneen vaarallisin vihollinen on vaahto, jonka täytyy päästä eroon. Vähemmän haitallisia ovat kahviöljyt, jotka myös muodostavat plakkia ja tukevat suodattimet lämpökäsittelyn aikana. Tämän seurauksena kahvin ja maidon juomien valmistus laitteen sedimentin jäännösmaidosta, joka on poistettava.

Käytetyn laitteen puhdistaminen on tehtävä jokaisen 220 kupillisen kahvin jälkeen.

Kahvinkeittimet, joilla on automaattinen puhdistus ja kalkinpoisto, helpottavat ihmisen työtä. Tällöin puhdistusprosessi vähennetään painamalla vain yhtä painiketta. Mutta miten tehdä "puhdistus" ilman tällaista toimintoa?

Ennen kuin aloitat laitteen puhdistamisen, sinun on irrotettava se verkosta. Juomien valmistukseen käytettävien raaka-aineiden jäämät varastoidaan erityiseen osastoon. Siinä sinun täytyy kaataa vettä lisäämällä siihen dekaltsinatora (erityinen nestepuhdistin kahvinkeittimien tai tablettien puhdistukseen) ja kytke laite päälle. Anna sen toimia 15 minuuttia. Seuraavaksi sinun täytyy sammuttaa laite ja tyhjentää vesi. Kytke laite sitten takaisin. Tämä menettely toistetaan, kunnes säiliö on täysin tyhjä. Suorita toiminta uudelleen puhtaalla vedellä.

Voit torjua mittakaavassa sitruunahappoa tai etikkaa vedellä. Yksi menettely riittää 30 grammaa. Kaada liuos kahvikoneen säiliöön ja tee edellä mainittu menettely.

Kahvin valmistus reseptejä

Kahvinkeittimiin on tarjolla laaja valikoima kahvin resepteja. Harkitse yleisintä.

espresso

Kaikkien kahvijuomien perustana on espresso. Miten espressoa valmistetaan kahvinkeittimessä? Jos puhumme vakio-osasta, tarvitsemme 7 grammaa hienoksi jauhettuja kahvipapuja ja 70 ml vettä. Valmis juoma on siirapin johdonmukaisuus. Sokeri asetetaan mieltymysten mukaan.

Kahden hengen espresso (Doppio)

Tämä tyyppi sopii juomareille paljon kahvia. Kypsennysprosessi ei eroa klassisesta espressosta. Tarvitsemme vain kaksi keitetyt kupit yhdistyä yhdeksi.

cappuccino

Se valmistetaan myös espresson perusteella, joka muodostaa juoman kolmannen osan. Sen valmistamiseksi otetaan lämmitetty kuppi, jonka kapasiteetti on 180 millilitraa. 1%: n rasvapitoinen maito kaadetaan kapselin kanssa paksuun vaahtoon ja kaadetaan kupilliseen espressoa. Se muodostaa myös 1/3 juomasta. Päällystetty vaahto on säädetty. Ripottele raastetulla suklaalla. Kahvipalvelun lämpötila on 60-70 astetta.

latte

Tämän kahvin ja maitojuoman perustana on espresso (7-9 grammaa kahvia 30 millilitraa vettä kohti). Maito, jonka rasvapitoisuus on 3,2%, kuumennetaan 60 asteeseen ja kermavaahtoa sisältävä vaahdotukseen. Sen jälkeen kaada espresso ja levitä vaahtokerroksen päälle, joka sirotellaan raastetulla suklaalla tai jauhetulla kanelilla.