Sähköliesi sääntöjä

Sähkökiuasella, kuten kaikilla muilla kodinkoneilla, on omat toiminnon ominaisuudet. Tietäen, miten sähköliesiä käytetään, voit säästää aikaa ruoanlaittoon. Mutta paitsi nopean ja laadukkaan ruoanlaiton kannalta on tärkeää tietää sähkökiuasen toimintatavat. Valmistaja ilmoittaa sähkölaitteiden käyttöajan noin 15 vuodeksi, mutta huolellisesti ja huolellisesti laite voi kestää paljon kauemmin.

Oikea ja laadukas puhdistus

Kun käytät laitetta ensimmäisen kerran oston jälkeen, sinun ei tule heti kiireellä ruoanlaittoon. Ennen kuin kytket sähköliesi päälle, tarvitset pese se perusteellisestivoit poistaa tehtaan rasvan pinnasta. Ensimmäistä kertaa riittää, että käytetään kevyttä suolaa ja saippuaa.

Tätä sääntöä sovelletaan erityisesti valurautaisiin keittolevyihin, koska kun se on kytketty päälle, jäljellä oleva rasva alkaa palaa, ja kotelo täytetään välittömästi polttamalla.

Varmista jo käytön aikana, että levyt eivät jätä jälkiä ruoasta. Jos tuotteet valuvat pinnalle, saastuminen on poistettava viipymättä. Kuivattuja tuotteita on vaikea poistaa ja polttimien pinnan perusteellisen puhdistuksen seurauksena naarmuja muodostuu. Myös kuivatut täplät voivat aiheuttaa keittiössä palavan hajua ja aiheuttaa myös aikaisen metallikorroosion. Lisätietoja eri pinnoilla olevien sähkökiuasien puhdistamisesta on kohdassa tämän artikkelin.

Oikeat astiat

Kun valmistat sähköliesiä, sinun tulee käyttää ruokia, joissa on täysin tasainen pohja. Jos käytät epätasaisuuksia sisältäviä astioita, tällaisia ​​ongelmia voi syntyä:

• polttimien muodonmuutos;
• lämmönsiirto astioiden ja polttimien välillä huononee, mikä johtaa ruoan epäyhtenäiseen lämmitykseen astioissa;
• polttimen pinnalla olevien astioiden paineessa on eroja, jotka voivat johtaa pinnoitteen vaurioitumiseen ja korkeisiin lämpötiloihin ja sen tuhoutumiseen.

Lisäksi lasi-keraamisella pinnalla olevat sähkökiuasit ovat helposti alttiita mekaanisille vaurioille, joten astiat eivät saisi olla liian raskaita tai liukua käsistä huonon tarttumisen vuoksi.

Polttimien käytön ominaisuudet

Lämmityselementtien pinnan on aina oltava kuiva ja puhdas, mikäli mahdollista, on vältettävä kosteuden sisäänpääsyä. Luonnollisesti liesi on pestävä, mutta vain pois. Minkä tahansa nesteen pääsy pintaan johtaa lämpötilaeroon, joka puolestaan ​​voi aiheuttaa halkeamien muodostumisen ja öljyn ominaisuuksiensa vuoksi yleensä helposti syttyy tai polttaa.

Polttimen pinnan vahingoittumisen estämiseksi ei saa laittaa niihin astioita märällä pohjalla. Jos esimerkiksi pannu pestään vain, pyyhi se ensin kuivaksi. Asiantuntijat suosittelevat, että ei muodosteta kaikkein kontrastisimpia lämpötiloja: älä laita kylmää vettä pottiin kuumennuselementin kuumaan pintaan. On parempi laittaa se kylmälle levylle, joka lämmittää samanaikaisesti ja tasaisesti.

Älä myöskään säilytä polttimissa astioita, joita ei ole tarkoitettu käytettäväksi liesi: jos vahingossa kytkeytyy väärän polttimen päälle vedenkeitimestä, voi jäädä muovipasta.

Sähkökäyttöisen uunin käytön perussäännöt

Liesi-sähköliesi ja uuni ovat käytössä.Nykyään laitteita löytyy kahden tyyppisistä uuneista: termostaatin kanssa ja ilman, mutta niiden toiminnan periaate ei ole liian erilainen.

Uunista riippumatta on vielä syytä tietää sen toiminnan perussäännöt.

1. Paistamisen ja paistamisen tulisi olla keskellä olevalla hyllyllä pannun keskellä, sinun ei tarvitse käyttää huipputasoa tällaisiin tarkoituksiin. Alin taso on ihanteellinen keittämään vihanneksia.
2. Leivonnassa tai hauduttamisessa on parasta käyttää kahta eri lämpötilaa. Ensimmäisen puoliskon ruoanlaitto suoritetaan parhaiten korkeimmalla lämpötilalla ja toinen pienimmällä.
3. Jos sinulla on vaikeuksia lämpötilan määritys uunin sisällä voit tarkistaa sen tavallisella paperilla. Tätä varten pannun keskelle asetetaan valkoinen arkki ja se sijoitetaan mukana toimitettuun uuniin. Jos lämpötila on heikko, paperi muuttuu ruskeaksi noin 10 minuutissa, ja jos se on vahva, sen jälkeen 3. Kun termostaatti on läsnä, lämpötilan määrittäminen ei ole vaikeaa. On myös erityisiä uunin lämpömittarit.
4. Uunille on parasta käyttää keramiikkaa, valurautaa, palo-savea tai lasi. Kun keität, voit ottaa kalvon, on parempi kääriä tuote kahteen kerrokseen, jotta se ei repeydy, ja tuloksena oleva mehu ei virtaudu ulos.
5. Puolen kypsennysajan jälkeen on suositeltavaa avata uunin luukku.

Vihjeitä ja vihjeitä

Kun käytät liesiä, seuraavat yksinkertaiset vinkit ovat hyödyllisiä.

1. Jäähdytyksessä ja levyn lämmittäminen vie jonkin aikaa. Tätä ominaisuutta voidaan käyttää virransäästöEsimerkiksi liesi voidaan kytkeä pois päältä, joka on kuuma jo pitkään, ja voit lopettaa ruoanlaiton ilman sähkön kustannuksia
2. Kun valmistat jauhoja, sinun on ensin lämmitettävä uuni ja aseta astiat sitten tuotteeseen, mutta vihannesten tai liharuokien hauduttamisen yhteydessä on suositeltavaa sijoittaa astia kylmään laitteeseen.
3. Paista kala tai liha paremmin, peitetty kalvolla.
4. Muista sammuttaa liesi ruoanlaiton jälkeen ja puhdistuksen aikana.

Tällaisten yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen auttaa käyttämään sähköliesiä pitkään ilman häiriöitä ja toimintahäiriöitä. Kuten tiedetään, yleisin sähkökatkosten syy (ja muut kodinkoneet) - virheellinen toiminta. Tällä pitolla tee se itse ei jokainen kotitaiteilija voi, koska se edellyttää sähkötekniikan perusteiden tuntemusta ja levylaitteet.