Mikä sähköliesi on parempi ostaa

Kotitalouslaite kotitekoisten vohvelien valmistukseen, joka toimii verkosta ja jota kutsutaan sähköiseksi vohvelikoneeksi. Sielun ansiosta monissa perheissä on erilaisilla täytteillä valmistettu herkku, josta on tullut suosikki jälkiruoka aamiaiseksi. Harkitse, miten voit valita oikean vohvelirautan ja tehdä siitä herkullisia vohveleita.

Mitä ovat vohveliraudat

Sähköisen vohveliraudan rakenne koostuu kaksi uunia, kiinnitetty yhteen saranan avulla. Levyjen sisällä on upotettuja putkimaisia ​​sähkölämmityselementtejä. Pinnat on varustettu urilla tarkoituksenmukaisen muotoisten tuotteiden leivontaan ja niillä on tarttumaton pinnoite.

Kaikki tietävät, että vohvelit ovat erilaisia: klassinen ohut (voit rullata ne kuumaksi sarveiskalvoon tai tubuliin), samoin kuin pörröiset, joissa on rapea kuori eri lukujen muodossa. Vohvelin lajikkeita kutsutaan seuraaviksi termeiksi:

• Amerikkalainen (ne ovat ohuita ja rapeita);

• Belgialainen (pehmeä ja pullea).

Näin ollen nykyaikainen teollisuus tuottaa erilaisia ​​säätiöitä leivonnassa klassisia laitteita ohuille kiekoille ja laitteille kuviollisten kiekkojen valmistamiseksi. Sovelluksen laajuudesta riippuen laitteet valmistetaan kotikäyttöön ja ammattikäyttöön. Seuraavaksi keskitymme kotitalouskäyttöön tarkoitettuihin vohvelirautoihin.

Klassinen malli

Klassiset leivontalaitteet ohut kiekkakakut. Tämän tyyppiset laitteet eroavat ruoanlaittopaneelien ruoppauksen vähimmäissyvyydestä. Pienimmän aukon ansiosta on varmistettu ohut pyöreä tai suorakulmainen kiekkakakku.

Valmiit kakut, vaikka ne ovat kuumia, on kätevästi valettu sarveen tai tubuliin käyttämällä erikoistyökaluja.

Monet mallit amerikkalaisten vohvelien paistamiseen on varustettu laitteilla, joilla kuumaa tuotetta voidaan nopeasti taittaa haluttuun muotoon.

Ohuiden vohvelien valmistamiseksi pidetään käytännöllisempinä laitteina, joissa on levyjen paistopinnat keramiikasta. Materiaali on kemiallisesti neutraali, paistaminen tällaisella levyllä ei tartu ja tasaisesti paahdettu.

Laitteet kuviollisiin vohveleihin

Laitteissa belgialaisten vohvelien valmistukseen paistopintojen urat ovat riittävän syviä. Ne voivat olla eri malleissa seuraavissa muodoissa: sydämet, kolmiot, timantit, suorakulmiot, eläinten lukujen muodossa. Vohvelien paistamiseen käytettävien muottien määrä samanaikaisesti laitteen mallista riippuen voi olla 2-10.

Monitoimilaitteet

Markkinoilla voit ostaa kotitalouskoneen, joka yhdistää vohvelien leivontaan, kuumien voileipien valmistukseen, paahtamiseen ja paistamiseen. Monitoiminnallisuus saavutetaan täydellisten laitteiden vuoksi irrotettavat paneelit alla ruoanlaitto eri ruokia.

Mikä on tärkeää harkita ostettaessa vohvelirauta

Modernien keittiöiden vohvelirautojen mallivalikoima on edustettu kaupoissa melko laajasti. Kaikki nämä laitteet eivät eroa pelkästään muodon, ulkoasun, vaan teknisten ominaisuuksien ja lisätoimintojen osalta.

Valitaksesi laadukasta vohvelirautaa, joka on mukava ja miellyttävä käyttää vuosia, on tärkeää selvittää useita kohtia. Muuten lähetetään spontaanisti ostettu keittiölaite pölyn keräämiseksi hyllylle.

Valinta tulee tehdä seuraavien kriteerien mukaisesti.

1. mitat sähköiset vohveliraudat on sovitettava keittiön sisätilaan (laitteen käyttö- ja varastointipaikka).
2. On tarpeen päättää tapausmateriaali. Mikä laite on parempi ostaa: metalli- tai muovikotelossa? Metalli on kestävämpi ja luotettavampi, muovi on kevyempi ja käytännöllisempi;
   
3. optimaalinen tehoarvo kodin laitteelle on 750–800 wattia. Vähemmän tehokkaissa laitteissa vohvelit paistuvat pidempään ja kääntyvät vaalealle.
4. Muista arvioida laatua oleva tarttumaton pinnoite (ei saa olla naarmuja ja siruja), vohveliraudan on sovitettava tiukasti, ilman aukkoja.
5. Kiinnitä huomiota turvallisuutta laitteet: laitteen liukumaton pohja tai jalkojen, lämpöeristyskahvojen ja paneelien lukitus.
6. Tärkeä kohta on valmistajan suosittelema aika. jatkuva työaika laitteeseen. Optimaalisesti vähintään 30 minuuttia.
7. saatavuus johdon säilytyslokeroon Virta yksinkertaistaa laitteen tallennusta.
   
8. saatavuus lämpöilmaisin ja ajastin. Kaikissa vohvelirautamalleissa ei ole tällaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia.

Vaihe algoritmi kotitekoisten vohvelien valmistamiseksi

Kun olet selvittänyt, millaista vohvelirautaa suositellaan kotiruokaa varten, sinun täytyy tutustua herkullisen jälkiruoan valmistusprosessiin tämän sähkölaitteen kautta.

Se voidaan jakaa kaavamaisesti seuraaviin vaiheisiin:

• valmistetaan taikinan nestemäinen koostumus;
• käynnistä laite lämmetäksesi;
• rasvaa paistopinnat öljyllä;
• kaada osa taikinasta pohjapintaan ja paina ylempi puoli;

• paistaminen kestää jonkin aikaa (määritetään reseptin / keitto-ohjelman mukaan);
• avaa vohvelirauta ja poista valmis kakku / kiekkolukut puisella lastalla;
• jatka seuraavien annosten paistamista, kunnes taikina on valmis.

Jokaisella kotiäitiellä on omat salaisuutensa taikinan valmistamisesta herkulliseen jälkiruokaan, ja siellä on runsaasti julkisia reseptejä. Kun taikina on valmis, laite on kytkettävä päälle ja lämmitettävä 180-200 ° C: n lämpötilaan. Seuraavaksi alamme käyttää vohvelirautaa kaavion mukaisesti: voitele, kaada, paista, ota pois.

On tärkeää seurata keittiökoneen jatkuvan käytön aikaa, jotta se ei ylitä valmistajan ohjeissa määrittelemää aikaa.

Ohut vohvelit valmistautua amatööri: kuiva ja makeuttamaton tai rasvainen ja makea. Vohvelikartiot ja -putket voidaan täyttää sopivilla maku-täyteaineilla:

• kotitekoista jäätelöä, juustoa tai raejuustoa kerma, salaatit soveltuvat suolaiselle pohjalle;
• suklaa-pähkinäpasta, karamellia, keitettyä tiivistettyä maitoa, vaniljakastiketta tai voita.

Toisin kuin amerikkalainen makea tai suolainen letku, Belgian valetut vohvelit On tapana palvella haaleaa kermavaahtoa, hilloa, hilloa, kermavaahtoa tai tiivistettyä maitoa.

Turvallisen käytön mallit

Mahdollisen monimutkaisen teknisen laitteen käyttö edellyttää turvallisen käytön, huollon ja varastoinnin sääntöjen noudattamista.

1. Laitetta ei saa käyttää ulkona.
2. Älä kytke vohvelirautaa uunin viereen, pidä se suorassa auringonvalossa ja kosteudessa.
3. Sammuta laite, kun sitä ei käytetä.
4. Älä anna laitteen ja virtajohdon joutua kosketuksiin veden kanssa.
5. Palovammojen välttämiseksi puhdistus tulee aloittaa sen jälkeen, kun vohvelirauta on jäähtynyt.
6. Käytä laitetta ehdottomasti.
7. Uusi vohvelirauta, jossa on tarttumaton pinnoite, on öljytettävä ja lämmitettävä ennen ensimmäistä käyttöä. Sitten jäähdytetään ja puhdistetaan lautasella.

Suositukset vohvelikoneiden puhdistukseen ja säilyttämiseen

Käytön jälkeen vohvelirauta on kytkettävä pois päältä käytön jälkeen ja odotettava, että se jäähtyy. Kerää kuivia tai kostealla liinalla murskaimia ja öljynjäämiä sisäpaneeleista. Sen avulla pehmeät tupsut kävele paistosolujen läpi puhdistamaan ne. Jos paneelit ovat irrotettavissa, ne voidaan pestä lämpimällä saippuavedellä ja kuivata pyyhkeellä.Älä käytä kovia ja metallisia harjoja teflonpintojen puhdistuksessa ja pesussa.

Märkä rätti pyyhi laitteen ulkopuolelta. Vain sen jälkeen, kun laite on kuivunut sisältä ja ulkopuolelta, se voidaan säilyttää kaapissa säilytystä varten.

On tarpeen tutkia valmistajan ohjeiden mukaisia ​​ostetun vohvelirautan puhdistussuosituksia - voi olla erityisiä vivahteita.

Jos käytät huolellisesti vohvelirautaa ja tarkkailette kaikkia hoito- ja säilytysvärejä, tämä laite kestää vuosia, iloitsee kotitaloudesta herkullisia kotitekoisia rapeaa leivonnaisia.