Nykyaikaiset vohveliraudat

Vohvelit ovat suosikki jälkiruoka kaikenikäisille makealle hampaalle. Nykyaikaiset keittiökoneet auttavat heitä nauttimaan heistä joka päivä, kokeilemalla uusia ja uusia reseptejä ruoanlaitossa. Tämän tehtävän suorittamiseksi sinun tarvitsee vain ostaa vohvelirauta. Ja tässä potentiaalinen ostaja kohtaa valinnan ongelman - lukuisen valikoiman näitä sähkölaitteita. On syytä ymmärtää, mitkä ovat erilaisia ​​vohvelirautoja.

Ohut vohvelikone

Toinen jälkiruoka on belgialaiset vohvelit. Ne voidaan rullata täyttämällä kerma tai tiivistetty maito. Aiemmin samanlaisia ​​tehtäviä suoritti vanhat Neuvostoliiton yksiköt (jotkut rakastajat ovat edelleen käyttäneet niitä). Nykyaikaiset sähkölaitteet belgialaisten "crispien" paistamiseen ovat taloudellisempia, kätevämpiä ja turvallisempia - tulos ei pala eikä erota helposti muotista.

Tässä on ohuita vohveleita koskevien laitteiden tärkeimmät ominaisuudet:

• solujen pieni syvyys (taikina paistetaan tasaisemmin);
• tarttumaton pinnoite;
• kompakti koko (sopii pienille keittiöille);
• hoidon helppous;
• Joissakin malleissa voit myös tehdä keksejä.

Tyypillisesti laitteet toimivat lämpötila-alueella 180-300 ° C, mihin erityiseen sisäänrakennettu termostaatti. Useimmissa malleissa on myös näyttöjärjestelmä, jonka avulla voit hallita prosessia.

Belgian vohvelien laitteiden tärkein laatu on itse tarttumattoman pinnoitteen eheys. Jos siinä on vaurioita ja kuplia, on parempi hylätä ostos.

Ruoanlaittoalusta löytyy erilaisista tulkinnoista - ympyrästä, neliöstä ja muista epätavallisista muodoista (esimerkiksi sydämestä).

Erinomainen esimerkki tällaisesta vohveliraudasta on Maxwell MW-1571. Kun taikina on valmistettu ja säädetty sopiva lämpötila, se odottaa vastaavaa merkkivaloa. Täydelliseen paistamiseen tässä laitteessa on kaikki harkittu - erityisestä suunnittelusta 800 watin tehoon. Se tarjoaa 5 astetta lämmitystä, joka on helpompi hallita tuotteen valmiuden astetta. Mukana on myös mukava bonus kartion muodossa, jossa on sylinteri putkia ja sarvia varten.

Paistamme paksuja vohveleita

Tällaisia ​​reheviä vohveleita kutsutaan myös Wienin tai klassinen. Länsimaista ruokaa kutsutaan myös aallotuksiksi - niitä tarjoillaan yleensä kerma, hedelmä, hillo ja muut maukkaat täytteet.

Vohveliraudan pääominaisuus on suuri verrattuna edelliseen analogiin, sivujen korkeuteen. Tämä on välttämätöntä taikinan kaatamisen yhteydessä. Paksujen vohvelien lämmityspinnat voivat olla myös hyvin erilaisia ​​- klassisista neliöistä sydämeen.

Hyödyllisten lisäysten joukossa on paneelin pyöriminen kannen sulkemisen jälkeen 180 astetta, mikä mahdollistaa testin tasaisemman jakautumisen laitteen sisällä.

Otetaan huomioon paras malli wieniläisille vohvelille Clatronic WA 3273 - Laite, joka valmistaa yhden annoksen 2 minuutissa. Laite on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mutta kauneuden lisäksi se on myös suojattu ylikuumenemiselta. Kahva on myös täysin lämpöeristetty.

Monitoimilaitteet

Perheille, joissa he rakastavat erilaisia ​​aamiaisia, voidaan tarjota tekniikka, joka yhdistää eri laitteiden toimivuuden. Tämä laite vaihdettavissa olevilla paneeleilla, joka vohvelien lisäksi auttaa tekemään pannukakkuja, piirakoita, voileipiä ja jopa grillattuja ruokia.

Vaihtoehto "kolme yhdessä"

Avaa tällaisten mallien paraatin vohvelikone grilli sandwich maker (3 in 1).Tyypillisesti näillä laitteilla on kompakti mitat, joilla on samanaikaisesti parannettu toiminto. Itse asiassa nämä sandwich-valmistajat liittyvät enemmän grilliyksiköihin. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kannen avulla voit käyttää sitä vain sähkögrillinä. Jokaisella näistä edustajista on oltava kuumuutta kestävä pinnoite ja tarttumaton kerros. Ruoanvalmistusprosessi yksinkertaistuu - valon merkkivalo auttaa seuraamaan sitä.

Tällainen kuvaus on mielenkiintoinen malli 3 1 MPM MOP-23M: ssä Puolan brändi. Täällä voit valmistaa belgialaisia ​​vohveleita, grillattuja tuotteita ja kolmion muotoisia voileipiä (kaksi levyä kullekin elintarviketyypille). Kaikki ne ovat hyvin paistettuja ja paistettuja ilman polttamista. Soveltuu lisääntyneeseen tehoon, joka tulee olemaan yhdistelmä yhdessä sen pienien mittojen kanssa.

Viisi mahdollisuutta yhdessä laitteessa

5 in 1 -monitoiminen vohvelikone on monipuolinen laite, jossa on irrotettavia lisäpaneeleja, joiden avulla voit valmistaa erilaisia ​​ruokia. Nykyään tällaiset laitteet ovat pääasiassa vain verkkokaupoissa.

Kaikki kolmipaneelimallit voidaan kääntää tällaiseksi ”ohjatuksi”, mutta on syytä tehdä työ - löytää korvaavia paneeleja, jotka sopivat koon ja käytön kannalta.

Hyvä esimerkki on monitoiminen. Turbo TV-1150W monitoimilaitteilla 1150 wattia. Tällaisen laitteen avulla voidaan valmistaa erilaisia ​​suuttimia:

• vohvelit;
• voileivät;
• paistetut elintarvikkeet;
• munkkeja;
• grillattuja tuotteita.

Laite on melko kompakti. Mekaanisesta valvonnasta huolimatta se on melko yksinkertainen ja helppokäyttöinen. Lisäbonuksena on mahdollisuus avata laite 180 astetta ja sen jälkeen grilliä voidaan käyttää avoimesti. Myös Turbo TV-1150W: lle käytetään lämpötilan säätöjärjestelmää. Käyttäjän palautteen mukaan ainoa haittapuoli on suurten tehomäärien kulutus.

Makkarat ja vohvelit samanaikaisesti

Mielenkiintoinen synteesi on vohvelinvalmistaja - makkaran valmistaja - uusi laite kotimarkkinoilla. Sen avulla voit valmistaa gastronomisia herkullisia makkaroita kokeessa, jossa on tyypillinen kiekkojen rakenne. Paneelin urat ovat oikeastaan ​​sellaisia, kuin ne olisi tarkoitettu taikinassa makkaroille. Karkean täytön sijaan voit käyttää turvallisesti kasvis-, juusto- tai pekonikastiketta, ja valmistettaessa jälkiruoka suklaa, pähkinät ja hedelmät ovat sopivia.

Vohvelirauta kuvana Pullman PL-1018. Paneelissa on kuusi muottia, johon taikina kaadetaan. Se on muuten valmisteltava alkuperäisen amerikkalaisen reseptin mukaan (saatavana käsikirjassa) - näin voit todella saada halutun maukkaan tuloksen. Laitteessa on tehokas lämmityselementti. Kaikki levyt, joissa on tarttumaton pinnoite. Myös lämmitysantureita.

Vaihtoehto hasselpähkinällä

Yksi suosikki kohtelee kaikenikäisille ovat evästeet, pähkinät. Erilaisia ​​täytteitä voidaan käyttää täällä - keitetyistä tiivistetyistä maitoista vaniljakastikkeeseen, kaikki riippuu kokin mielikuvituksesta. Vaihdettavat vohvelikiekkapaneelit auttavat valmistamaan paitsi näitä kahta hyvää, mutta myös munkkeja ja jopa pannukakkuja (jos jätät tasaisen paneelin).

Rakenteellisesti tämä tekniikka ei eroa muista vastaavista kiekkolaitteista - siinä on myös kaksi levyä vastakkain. Kullakin niistä on mekanismi vaihtuvien muotojen kiinnittämiseksi.

Laitetta valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota kotelomateriaaliin (mieluiten ruostumatonta terästä), valmiusindikaattorin, lukitusmekanismin ja lämpöeristettyjen kahvojen esiintymiseen.

Esimerkki olisi SMILE RS-3631, joka voi vohvelien lisäksi valmistaa pähkinöitä ja munkkeja. Kaikki levyt ovat käteviä vaihtaa yhdellä napsautuksella - ne on suojattu korkealaatuisella tarttumattomalla pinnoitteella. Tässä tapauksessa laite toimii 750 watin teholla.

Vohveliraudan ostaminen on siis perusteltu ratkaisu koko perheelle - se on helppoa, yksinkertaista ja turvallista paistaa missä tahansa modernissa mallissa. Ainoastaan ​​valita, mikä toiminnot kiinnostavat tiettyä ostajaa. Ja tietenkin, älä unohda seurata teknisiä innovaatioita, koska valmistajien mielikuvitus tältä osin ei tiedä rajaa.