Mikroaaltouunien edut ja haitat

Mikroaaltouuni on jo pitkään tunnettu. Mutta on vielä ihmisiä, joille valinta hänen suuntaansa ei ole ilmeinen myyttien vuoksi aallon säteilyvahinko. Siksi on välttämätöntä tarkastella kaikkia etuja ja haittoja, joita löytyy mikroaaltouunista, ja tee ainoa oikea päätös.

Mitä ovat mikroaaltouunit.

Mikroaaltouunien etujen ja haittojen arvioimiseksi on ensin pohdittava, mitä ne yleensä ovat.

1. Niin kutsutaan monouunit (kutsutaan myös soolo) on tarkoitettu lämmitykseen ja tuotteiden nopeaan sulatukseen, jolla on vähimmäistoiminnot. He käyttävät vain mikroaaltoja.
2. Grill-uuni - niiden toiminnallisuus on paljon laajempi. Tämä ei ole vain lämmitys ja sulatus, vaan myös ruoanlaitto.
3. Mikroaaltouunit varustettu ilmanvaihto. Laajennettu toiminnallisuus mahdollistaa niiden käytön uunien kanssa tai jopa niiden sijaan.

Lisää mikroaaltoja voi vaihdella:

• tilavuuden mukaan 16 - 40-43 litraa (2 hengen perheelle vähimmäisvalikoima riittää, 3-4 henkilöä - noin 23 litraa, 40 litraa sopii suurempiin määriin);
• päälle sisäpinnoite - emaloitu (yleisin, helppo puhdistaa), keraaminen (helppo puhdistaa, mutta hauras), ruostumaton teräs (kestää korkeita lämpötiloja, mutta puhdistaa aikaa vievää);
• valvontamenetelmä - vivut, mekaaniset ja kosketuspainikkeet.

Pehmittää mikroaaltouunit

Mikroaaltojen avulla voit paitsi nopeasti lämmittää, sulattaa, valmistaa yksinkertaisia ​​ruokia, mutta myös paistaa liharuokia ja leipoa pullia, muffinsseja. Näiden laitteiden positiiviset ominaisuudet ovat vaikuttavia.

1. Lämmitettäessä ei ole tarpeen käyttää öljyjä ja rasvoja, mikä suojaa kehoa syöpää aiheuttavilta ylimääräisiltä aineilta, jotka muodostuvat korkeiden lämpötilojen vuorovaikutuksesta.
2. pieni mitat anna laitteen sijoittaa edes keittiötiloihin, joissa on pieniä alueita.
3. Asennetut ohjelmat käyttävät automaattisia lämpötilan ja ajan asetuksia säästää sähköä. Ei ole tarvetta jatkuvaan läsnäoloon: kysyin ohjelmalta, otin sen käyttöön - mene tekemään oman työn.
   

4. Sulatuksen kesto lyhenee huomattavasti (useista tunneista kymmeneen minuuttiin).
5. Keittiön ilmatilaa ei lämmitetä, kuten keitettäessä uunissa.
6. Älä tuhoa vitamiinin koostumusta.

Ruokavalioon tarkoitetut reseptit viittaavat suurimmaksi osaksi rasvojen vähäiseen käyttöön, joka taas on plus mikroaaltouunit. Ateriat eivät ole paistettuja tai poltettuja.

Huonot mikroaaltouunit

Huolimatta monista eduista mikroaallot ovat myös huonoja. Tärkein on haitallista säteilyämutta valmistajat kamppailevat tämän haittapuolen kanssa: ne asentavat lasin eteen säilytysverkot, parantavat kotelon suojaominaisuuksia.

Huomautus: Mikroaaltouunin ulkopuolella oleva säteily ei levitä yli 20 cm.

Toista negatiivista pistettä kutsutaan maku keitettyä ruokaa - se aiheuttaa hieman keinotekoisia, luonnottomia tunteita, toisin kuin uunissa valmistetut elintarvikkeet. Mikroaaltouuni ei myöskään anna sinun paistaa suurella määrällä öljyä, ja joidenkin ruokien reseptit tarkoittavat tätä, vaikka, kuten edellä mainittiin, joillekin se on etu.

Pitäisikö minun ostaa mikroaaltouuni

Mikroaaltouunien haitat eivät voi estää kaikkia positiivisia näkökohtia niiden käytössä. Ensimmäinen on säästää aikaa toiseksi, valmistettujen astioiden edut ovat paljon korkeammat, kolmanneksi ruoanlaitossa ei ole hajua eikä ilmalämmitystä. Mikroaallon hankinnan tarkoituksenmukaisuus on tietenkin yksittäinen asia, mutta jos otat huomioon kaikki edellä mainitut seikat, sen käyttöön ei ole kriittisiä vasta-aiheita.

On huomattava, että useimmissa perheissä mikroaaltouunia käytetään yksinomaan ruuan lämmittämiseen.. Se ei ole vielä kovin kätevää keittää siinä, varsinkin kun tähän on monia muita yksiköitä. Esimerkiksi Multivarki ne eivät myöskään salli valmistetun ruoan lämmön ja hajujen leviämistä, sallia ruoanlaiton ilman öljyä jne. Yhteenvetona voidaan todeta, että mikroaaltouuni on välttämätön, jotta säästää aikaa valmiiden elintarvikkeiden lämmityksessä.