Miten valita hyvä jäätelökone kotiin

Todennäköisesti ei ole sellaista henkilöä, joka ei pidä jäätelöä. Lapset pitävät erityisesti tätä jälkiruokaa. Ja koska jokainen vanhempi haluaa, että hänen lapsensa saavat vain laadukkaita tuotteita pöydälle, kannattaa kysyä ajatus herkkujen omasta tuotannosta. Lisäksi selviytyäksesi voit auttaa ihana jäätelöä kotiin.

Yleistä tietoa laitteesta

Tämän nimisen tekniikan avulla voit valmistaa jäätelöä suurina määrinä (vähintään puoli kiloa on täsmälleen). Samalla tuote ei ole vain maukas, vaan myös hyödyllinen, koska sen koostumuksessa ei ole väriaineita, säilöntäaineita ja makuja. "Kemiallisten" täyteaineiden puuttuminen erottaa suotuisasti ostoksilta saadut tulokset ja antaa sinulle mahdollisuuden nauttia ruokalajista turvallisesti, ei vain lapsille, vaan myös allergisille aikuisille.

Jäätelön valmistamiseksi kotona on monia reseptejä, joten kannattaa ostaa erillinen yksikkö, jolla käännät makeat toiveesi? Vastaus on yksiselitteinen: kyllä! Jos vain jäädytät makean seoksen, se kiteytyy, ja tämä soveltuu vain hedelmäjäälle. Jäätelön saamiseksi koostumus on jatkuvasti sekoitettava hyvin, ja samanaikaisesti sen täytyy olla sopivissa lämpötiloissa. Koko tämän prosessin manuaalinen suorittaminen on erittäin ikävä ja miksi, jos moderni sähköinen jääpalakone pystyy selviytymään tällaisesta työstä paljon paremmin ja nopeammin.

Jäätelökoneen toiminnan periaate

Mallien valikoima markkinoilla on monipuolista. Kaikki kotikäyttöön tarkoitettu jäätelönvalmistaja toimii kuitenkin seuraavasti:

1. Kulho täyttää alkuperäisiä tuotteita - maito, kerma, suklaa, hedelmät (on jo jotain, joka kertoo reseptistä ja mielikuvituksesta).
2. Astian sisältö sekoitetaan jatkuvasti kypsennyksen aikana. yksikön terä. Laitteessa on tavallisesti kaksi tällaista terää: on huomionarvoista, että pyörimisen aikana tapahtuu samanaikainen massan jäähdytys.
   

3. Jäätelö valmistuu 25-30 minuutissa - tuote voidaan syödä välittömästi.

Päätuotteen lisäksi sähköinen jäätelönvalmistaja pystyy myös valmistamaan erilaisia ​​cocktaileja, jäädytettyä jogurttia ja sorbettia. Tritelyä voidaan käyttää tallentamaan jääkuutioita, jotka eivät hyödytä cocktail-ystäviä. On vain selvittää, mitä laitteita on parasta poimia keittiöstäsi.

Laitteiden tyypit

Kotiin suunniteltu jäätelökone on useimmiten sähkölaite, joka voi olla täysin tai vain puolet automatisoitu.

1. Jos kyseessä on puoliautomaattinen kulho ennen työn tekemistä sijoitetaan pakastimeen, jossa sen pitäisi viettää 12–15 tuntia (lämpötila 16–18 astetta). Edessä - tällaisen pakastimen alhaiset kustannukset. Minusista on hankalaa, että säiliö on aina jääkaapissa, ja kaikki nämä valmisteet ovat käyttökelpoisia vain siinä olevaan annokseen.
2. Koneessa on jo sisäänrakennettu jäähdytysyksikkö, jonka avulla kulho jäähdytetään itsestään. Tätä varten riittää, että käyttäjä käynnistää laitteen 5 minuutin ajan. Kulho voidaan täyttää useita kertoja peräkkäin. Automaattinen malli Mukana kompressori, joka määrittää sen työn mahdollisuudet. Ei ilman sen haittoja - nämä ovat energiakustannuksia ja siten korkeampaa hintaa.

Et voi alentaa harvinaisuutta - mekaanisia yksiköitä, joita ehkä joku muu käyttää. Niissä pyöritetään manuaalisesti, ja kulho asetetaan toiseen säiliöön (se sisältää jäätä ja suolaa, joka jäähdyttää tuotteen).

Mikä helpottaa valintaa

Seuraavien pisteiden tunteminen voi auttaa kysymykseen siitä, miten talon jäätelökone valitaan.

1. On tärkeää kiinnittää huomiota kulhon koko - Se vaihtelee välillä 1 - 15 litraa. Jos aiot hemmotella perhettään herkullisesti vain silloin tällöin, sinun ei pitäisi luottaa suurimpaan laitteeseen. Käyttäjällä pitäisi olla käsitys siitä, että puolen litran kulhossa hänellä on vain 900 g jäätelöä uloskäynnissä.
2. teho ei vaikuta valmistetun jäätelön laatuun. Automaattinen malli kuluttaa tietenkin enemmän tätä indikaattoria, mutta puoliautomaattisessa laitteessa on todella mahdollista saada kunnollinen tuote - se vie vain hieman enemmän aikaa. Kompressorilaitteiden osalta tämä luku vaihtelee välillä 150 - 200 wattia, ja pakastimien osalta riittää 4-35 wattia.
3. On mielenkiintoisia vaihtoehtoja, joissa jäätelön lisäksi voit myös kokata maitotuotteet. Jogurtin saamiseksi on kuitenkin noudatettava tiukasti kaikkia ohjeissa annettuja suosituksia.
4. Jälleen kerran pakastinmalleista - sinun ei pitäisi ottaa laitetta ylöspäin pakastimen koosta suuremmalla kulholla (on olemassa vaara, että kaikki voi pilata). Kulhon minimikorkeus on 14 cm.
5. Itse kulho voidaan valmistaa mistä tahansa materiaalista - ruostumattomasta teräksestä muoviin.
6. On yksiköitä akkukäyttöinen - Puhumme ajanjaksosta, jolloin kuppi on jääkaapissa. Tämä on hyvä vaihtoehto säästää sähköä.
7. K lisäasetukset ja konfigurointi sisältää ajastimen ja äänisignaalin läsnäolon, toinen kulho (jossa voit valmistaa seuraavan erän), annoskupit ja jopa katseluikkuna, jossa voit katsella kaikkia tätä ”taikaa”.

Mallin yleiskatsaus

Samankaltaisia ​​toimintoja käyttävät laitteet tekevät monia tunnettuja tuotemerkkejä - täällä, Kenwood, Tefal ja Moulinex sekä Panasonic (ja monet muut yritykset). Jokaisella tarjouksella on oma "temppu".

1. Italian jäätelönvalmistaja Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet, joka jo arvioi vain yhden nimen, on lukuisia "kykyjä". Ruoanvalmistusprosessi kestää vähintään 40 minuuttia - tuotos on erinomainen kerma-tuote ilman jäämurskaa. Tällaisia ​​saavutuksia ei olisi ollut mahdollista ilman korkean suorituskyvyn kompressori. Muuten, laitteet selviytyvät täydellisesti työn pienestä kahvilasta.
   
   

   Nemox jäätelökone Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet

2. Brändi 3812 pystyy keittämään enemmän jogurttia ja jäätä (tähän sisältyvät kauhan ja silikonimuotit). Laitteet toimivat hieman kauemmin - vähintään tunnin. On kätevä digitaalinen näyttömissä näet kaikki valitut asetukset. Kiinalaisesta alkuperästä huolimatta malli on todella onnistunut (jopa sulatustoiminto on tarjolla).
   
   

   Jäädytetty jogurtti valmistaja Brand 3812

3. Puoliautomaattisia tuotteita on paljon. Tämä vastaa esimerkiksi Tefal IG 3005: tä. Jäätelökoneessa on neljä kupillista 100 g: aan, ja niiden seinissä on jo jäähdytysneste. Parantaa suorituskykyä 4 meloa.
   
   

   Jäätelökone Tefal IG 3005

4. Ja se akkukäyttöinen malli - Tämä on Panasonic BH-941P. Hän valmistaa 1,5 litran kulhossa vähintään 800 g jäätelöä aivan pakastimessasi.
   
   

   Jäätelökone Panasonic BH-941P

5. Ja se on huomattava kotimaisia ​​tarjouksia - Lakomku-1 ja Lakomku-2. Molemmat vaihtoehdot ovat käytännöllisiä ja edullisia (vain värillisiä). Tässä kulho on valmistettu alumiinista, ja ennen keittoa se on kestettävä 12 tuntia jääkaapissa. Mutta sen jälkeen, kun ainesosat on ladattu, jälkiruoka on valmis puolen tunnin kuluttua. Mielenkiintoista on, että koko prosessi voidaan nähdä läpinäkyvän kannen läpi. Lisäksi laite on todella edullinen.
   
   

   Jäätelökone Lakomka

Nykyaikainen tekninen osaaminen tekee jäätelön rakkaudesta todellisen luovuuden, koska voit kokeilla makua, lisätä erilaisia ​​ainesosia - toisin sanoen, tehdä villiimmistä rykimnye-unelmista totta.