Sähkökäyttöiset uunit kotiin

Valitaan sähköliesi, käyttäjä kohtaa tämän tekniikan runsaasti lajikkeita. Sähkökäyttöisten uunien tyypit sisältävät useita luokkia. Laitteet jaetaan lämmityselementin tyypin, pintamateriaalin ja asennusmenetelmän mukaan. Huolimatta siitä, että tiukkaa ja tarkkaa luokitusta ei ole, on mahdollista järjestää ja virtaviivaistaa keittiökeittiöiden nykyaikaisen markkinoiden koko monimuotoisuus.

Luokittelu asennustyypin mukaan

Rakenteellisesti sähköuunit on jaettu kolmeen pääryhmään.

1. kannettava (työpöytä, kannettava). Nämä ovat pieniä laattoja, joissa on yksi tai kaksi lämmitysvyöhykettä. Tällaisia ​​laitteita hankitaan usein väliaikaiseksi tai kesämökiksi.
2. asennus Keittotaso on suunniteltu integroitavaksi keittiökoneisiin.
3. Erillään klassinen liesi, jossa on uuni. Heillä on vaikuttava paino ja suhteellisen suuri koko.

Upotettavien mallien koko riippuu polttimien määrästä, joka voi olla kolmesta seitsemään. Klassiset liedet on jaettu täysikokoisiksi ja kapeiksi, sitä pienempi on laitteen leveys, sitä pienemmät ovat lämmitysvyöhykkeet keittotasolla.

Vapaasti seisova sähköliesi

Mikä on päällysteiden ero

Keittimen päätyöalue on keittotaso, jossa polttimet sijaitsevat. Päällysteitä on useita:

• emali;
• ruostumaton teräs;
• karkaistu lasi;
• lasi keramiikka.

emali

Emalian etu monenlaisissa väreissä ja asianmukainen hoito Tällainen materiaali pystyy palvelemaan vuosia. Emali kattaa pääsääntöisesti klassiset vapaasti seisovat uunit tai kannettavat sähkökiuaset.

Emaloitu sähköliesi

Ruostumaton teräs

Ruostumaton teräs on käytännöllinen ja esteettinen vaihtoehto, sitä voidaan harjata, kiillottaa. Toisin kuin emali, teräs on vastustuskykyisempi hiomajauheille ja metalliseoksille, mutta niiden järjestelmällinen käyttö voi johtaa kiillon menetykseen. Ruostumaton teräs kestää merkittäviä mekaanisia iskuja ja on kokonaisuudessaan kaunis kestävä pinnoite. Sen ainoa haittapuoli on se, että teräs saastuu nopeasti, kaikki vesipisarat tai elintarvikkeiden jäljet ​​näkyvät siinä.

Ruostumaton teräs sähköliesi

Karkaistua lasia ja lasikeramiikkaa

Karkaistu lasi, kuten lasi- keramiikka, houkuttelee sen kestävyyttä ja edustavaa ulkonäköä. Sileät, kiiltävät pinnat täydentävät erinomaisesti mitä tahansa muotoilua vaativat erityistä lähestymistapaa. Ensinnäkin ne on suojattava lävistyksiä, hankaavia aineita ja metallisia sieniä vastaan. Alumiiniset astiat ruoanvalmistukseen jäävät, koska se on myös hylättävä, jolloin valitaan ruostumattoman teräksen, kuumuutta kestävän lasin, valuraudan tai keramiikan hyväksi.

Karkaistua lasia ja lasikeramiikkaa verrattaessa ensimmäinen häviää hieman. Yksi lasin keramiikan käyttökelpoisista ominaisuuksista on pystysuora lämmönsiirto. Yksinkertaisesti sanottuna polttimen ääriviivan alla on lämmityselementti, joka siirtää lämpöä pystysuoraan. Näin ollen kypsennysprosessin aikana poltin kuumennetaan pääasiassa eikä koko uunin pintaan.

Sisäänrakennettu keraaminen liesi

Lämmityselementtien tyypit

Uunien luokittelu lämmittimien tyypin mukaan on yksi avaintekijöistä, useimmiten myyjät vain jakavat keittopinnat.Lisäksi lämmittimen tyyppi määrittää laitteen virrankulutuksen, ruoanlaiton nopeuden, sopivien astioiden tyypit.

Valurauta

Pannukakkujen levyt ovat tuttuja, joten ne varustavat sähköliesiä useita vuosia yhdessä kierre- lämmityselementtien kanssa. Niiden asennuksen erityispiirre on, että ne nousevat aina levyn pinnan yläpuolelle, mikä aiheuttaa epämukavuutta, kuten astioiden vahingossa kallistuminen ja vaikeudet puhdistaa. Sen lisäksi tällaiset elementit ovat lyhytaikaisia, valurauta on myös varsin hauras, on helppo jakaa se mekaanisilla pisteillä. Edut ovat vaatimattomuus käytetyille astioille, käyttäjä voi asentaa ruukkuja ja pannuja mistä tahansa materiaalista tai pohjavirheistä.

Alemman hinnan luokkaan kuuluvat eri tyyppiset valurauta- tai kierre- lämmityselementit tällaisten kodinkoneiden tehonkulutus ei voida kutsua taloudelliseksi.

Hi-light

Tällaiset renkaat ovat 10-kertainen nauha, joka on valmistettu erityisestä seoksesta, jolla on hyvä lämmönjohtavuus. Nämä levyt lämmittävät nopeasti ja tehokkaasti astian pohjan, mutta kuluttavat liikaa sähköä. Kehittyneestä tekniikasta huolimatta tällaiset uunit eivät ole laajalti levinneet, vaan induktiolevyt heittävät ne pois.

halogeeni

Nämä lämmittimet voivat kilpailla helposti polttimen induktiokuumennusajan kanssa. Energiankulutusta voidaan kutsua "keskiarvoksi". Jos analysoimme tällaisten sähkökiuasien omistajien arvioita, voimme todeta työn laadun ja vähimmäismäärän valituksia.

induktio

Induktiokuumennuslämmittimet erotetaan kaikista edellä kuvatuista toimintaperiaatteella. Jos lämmityselementit siirtävät lämpöä polttimeen, niin magneettikelat indusoivat magneettiset aallotSe on lämmitettyjen astioiden pohja. Tämän vuoksi voidaan erottaa kaksi keskeistä etua: liesi ja polttimen pinta pysyy suhteellisen kylmänä, energia kulutetaan taloudellisesti.

Tällaisten levyjen haitat ovat myös painavia, sillä tällainen keittotaso sopii yksinomaan magneettiset astiat (ja pohja on magnetoitava, eikä sen yksittäisiä osia). Lisäksi edistynyt teknologia maksaa omistajalle hieman kalliimpaa kuin tavalliset levyt.

Yhdistetyt lämmittimet

Analysoimalla, millaisia ​​sähköliesiä on, on mahdotonta unohtaa ja yhdistetyt laitteet. Voidaan yhdistää kaasu + hi-light, induktio + kaasu tai induktio + hi-light. Yleensä yhdistelmä merkitsee "2 x 2": n, toisin sanoen 2 vyöhykkeen jakamista yhden tyyppisen lämmittimen kanssa, ja 2 - toiseen.

Sähköliesi yhdistetyillä polttimilla

Combo-mallit ovat yleistyneet monipuolisuuden, yhdistämisen ansiosta induktioliesi ja keraamiset polttimet. Ensimmäinen on ominaista alhainen virrankulutus, nopea lämmitys ja turvallisuus. Keraamiset polttimet eivät ole niin turvallisia, mutta ne mahdollistavat sellaisten astioiden käytön, jotka eivät sovi ”induktioon”.

Toiminnan ja hallinnon tyyppi

Halvat maljat, joissa on valurautaa tai kierteitä, ovat yksinkertaisia mekaaninen ohjaus. Elektroniikan puute ei aina ole haittaa, vaan niille käyttäjille, joilla on vaikea hallita uutta tekniikkaa, tämä on paras valinta. Budjettimallien valinta ei vaikuta innovaatioihin ja mukavuuteen, mutta nämä kriteerit eivät aina ole ensisijaisia.

Lasi-keraamisilla tai karkaistulla lasilla varustetut levyt on enimmäkseen varustettu kosketus- tai liukusäätimillä. Monissa muunnoksissa on erillinen näyttö, joka näyttää nykyisen työprosessin ja määritetyt komennot.

Mitä mielenkiintoisia vaihtoehtoja tällaisissa laitteissa voi olla?

1. Polttimen koon säätäminenkun lämmitysvyöhyke ”mukautuu” astioihin. Tällaisissa levyissä olevat renkaat peittävät suurimman osan keittopinnasta, ja ne voidaan yhdistää, jolloin se antaa mahdollisuuden kokata sekä pienissä että suurissa tai epätyypillisissä astioissa.
2. Lämmitysvyöhykkeen laajentaminen, kaksi ja kolme äärirengasta. Yleensä uunissa on yksi tai kaksi vyöhykettä, joiden lämmön halkaisija kasvaa.
3. Paneelilohko satunnaisesta käynnistyksestä ruoanlaittoon tai pois päältä. Turvallisuusvaihtoehto ensinnäkin säästää pieniä lapsia, ja toiseksi se ei salli ruoanlaittoasetusten pudottamista väärästä kosketuksesta.
4. ajastin voi toimia koko liesi tai tietyllä lämmitysvyöhykkeellä. Kun aika on kulunut, keittolevy kytkeytyy pois päältä tai merkitsee vain valmiutta.
5. Induktio- ja hi-light -levyissä tehon vaiheittainen säätö. Mitä enemmän keittotiloja, sitä tarkemmin voit valita lämpötilan.
6. teho edistää - voimakas lämmitys, kun tehoa nostetaan 30-50%, mikä johtuu viereisten polttimien tehon vähenemisestä.
7. Avtozakipanie - liesi lisää tehoa kiehumiseen saakka, jolloin lämpötila laskee asetettuun arvoon.
8. muut suojaavat toiminnotkun laite sammuu automaattisesti, kun: kiehuu pois nestettä tai tyhjiä astioita.
9. Jäähdytyslämmön / verkkojännitteen kytkentä.

Hansa-sähköliesi ajastimella

Muoto ja muoto

Modernien sähkökiuasien ulkonäkö on moitteeton: tarpeettomien yksityiskohtien puuttuminen, tiiviit muodot, sileät pinnat, perusvärit. Puhutaan väritysOn huomattava, että lasi-keraamisen liesi voidaan koristaa koristeella tai suunnittelijan kuvituksilla. Jälkimmäinen maksaa enemmän, mutta yksinkertaiset kuviot ovat harvinaisia, mutta varsin edullisia.

Klassiset levyt, joissa on päällystetty emali tai ruostumaton teräs, eivät eroa erityistyyliin, mutta ne pystyvät täydentämään sekä viihtyisää keittiötä että tyylitettyä Hi-Techiä.

muoto kiinteät, vapaasti seisovat levyt eivät eroa luovuudessa, toisin kuin sulautetussa tekniikassa. Litteät upotetut paneelit voivat olla pyöreitä, soikeita, suorakulmaisia ​​tai epätyypillisiä. Mitä pienemmät polttimet ovat liesi, sitä enemmän vapaata tilaa jää pöydälle.

Hieman ruokia

Kuten edellä mainittiin, kierre- tai valurautapolttimien etuna on, että tällaisilla levyillä voit käyttää täysin mitä tahansa astiaa. Lasi-keraamiset pinnat ovat vaativampia, ei ole suositeltavaa laittaa alumiiniruokia niihin, se jättää jälkiä. Induktio lämmittää vain astiat, joiden metalli sisältää ferromagneettisia elementtejä. Riippumatta keittiötarvikkeiden tyypistä, olipa se kattilan, paistinpannun, kahvinkeitin (geysernaya tai turkki), pohja on oltava puhdas ja tasainen. Viat, kuten sirut, kolot tai urat, eivät ole sallittuja.

Vaikeudet induktiolaitteiden ruokien valinnassa ratkaistaan ​​ostamalla yksi tai kaksi sovitinta. Niiden käyttö mahdollistaa kypsennyksen eri läpimitaltaan ja mistä tahansa materiaalista.

Yhteenvetona voidaan todeta, että sähkökäyttöisten uunien valikoima pystyy vastaamaan vaativimpien käyttäjien tarpeisiin. Rikas valikoima kattaa koko hintaluokan, sisältää kaikenlaisia ​​muotoja, kokoja ja värejä. Lähitulevaisuudessa voimme odottaa toimivuuden laajentamista, ohjausyksiköiden modernisointia ja levyjen varustamista eri moduuleilla kauko-ohjaukseen.