Sähkösuodattimen käyttöohjeet

Kaikki tietävät, että roskaruoka on mielenkiintoista, mutta täällä puhumme ruokailumahdollisuuksista. Kotitekoiset paistetut sienet, liha, kala, vihannekset ja leipomotuotteet ovat paljon maukkaampia ja edullisempia, jos ne valmistetaan erityisellä tavalla. Tätä varten on kehitetty asianmukaiset laitteet - paistimet.

Fryer-yleiskatsaus

Rasvakeittimellä tarkoitetaan laitetta, joka on suunniteltu paistamaan ruokaa. paljon öljyä. Tämä tuotteiden jalostustekniikka on välttämätön terävän kultaisen kuoren saamiseksi. Laitteessa kaikki on harkittu niin, että öljy ei imeydy elintarvikkeisiin, ei palanut, ja astioissa on kaikki ravitsemukselliset ja makuominaisuudet. Ruoka itsessään ei kanna suurta kalorikuormitusta.

Sähköinen rasvakeittimet - Tämä on työpöydätekniikka, jossa ei voi käsitellä liian monta tuotetta. Yksinkertaisimmassa versiossa se on säiliö, jossa on ilmatiivis kansi. Toinen sisäisistä komponenteista - tuotteiden kori. Laitteen toimintaperiaate perustuu kasviöljyn lämmitykseen, joka korkean lämpötilan vaikutuksesta johtaa tuotteiden asianmukaiseen käsittelyyn.

Keittämisen aikana on tarpeen noudattaa optimaalista lämmitystä: jos se on riittämätön, tuote kyllästyy nopeasti rasvalla. Erittäin korkeissa lämpötiloissa tuote kuoriutuu ja sen sisällä on raaka. Kokeneet kokit käyttävät tätä temppua - ne heittävät taikinan kuumennettuun rasvaan. Jos voita ei ole riittävästi lämmitetty, taikina on pohjassa. Kuplat, jotka lähtevät siitä, sanovat keskimääräisestä lämpötilasta. Mutta aktiivinen kiehuminen osoittaa korkean lämpötilan.

Lämmitys ei vaikuta ympäröivään ilmakehään millään tavalla - runko on yleensä lämpöä eristävää materiaalia.

Miten sähköinen paistinpannu

Laitteen yleiset toimintatavat edustavat seuraavaa algoritmia.

1. Öljy kaadetaan astiaan.
2. Kun haluttu lämpötila on kytketty päälle, kypsennys alkaa.
3. Verkossa olevat tuotteet lasketaan paistamisen aikana.
   

4. Kun kansi on suljettu, aineet alkavat paistaa.

Tällaisen tekniikan käyttö on varsin yksinkertaista myös niille, jotka eivät ole kokeneita tässä asiassa. Nykyaikaisissa malleissa on käyttäjäystävällinen käyttöliittymä: ulkoisessa kotelossa on selkeä ohjauspaneeli. Jokaisessa modernissa mallissa on useita toimintatapoja, ja uusimmilla versioilla on myös muita. Lähes kaikki sähköiset rasvakeittimet on asennettu termostaatti hallita prosessia.

Edistyksellisimmillä vaihtoehdoilla on myös pyörivä mekanismi, joka mahdollistaa yhtenäisen paahtamisen.

Moderneissa sähkölaitteissa voit valmistaa laajan valikoiman ruokalajeja: ranskalaisista perunoista chebureksiin ja muihin resepteihin.

Toiminnan nüanssit

Käytetyn öljyn pitäisi olla läpinäkyvä. Sameus on merkki siitä, että tällaista rasvaa ei voida käyttää. Vaihda rasvakeittimen öljy jokaisen kahdeksannen osan jälkeen ja perunoiden osalta jokaisen kahdestoistaosan jälkeen.

Taloudelliset kotiäidit ovat huolissaan kysymyksestä siitä, mistä laittaa suuri määrä öljyä tällaisen paistamisen jälkeen. Malleissa, joissa on suodattimet, sitä voidaan käyttää. toisella kierroksella: Puhdistuksen jälkeen öljy käynnistyy uudelleen. Tuote on kaksi kertaa yhtä tehokas kuin suodattamaton vastine.

Pieni temppu: tavallisen mallin avulla voit ostaa paperisuodattimen missä tahansa myymälässä ja suodattaa sen itse.

Monet potentiaaliset käyttäjät hämmentävät kaloreiden määrän, jotka loppujen lopuksi sisältyvät tulokseen. Tällaisille ihmisille sopivat mallit kypsennä ilman öljyä. Tässä laitteessa on toinen nimi - ilmapuhdistin. Täällä ei ole edes kulhoa öljyä varten: kaikki lämpövaikutus tuotteisiin tapahtuu ilmakierroksella, joka kiertää ympyrässä säiliössä. Rasvat lisätään pieninä annoksina suoraan tuotteeseen (esimerkiksi perunat). Eli öljyä käytetään edelleen täällä, mutta hyvin pieninä annoksina.

Aerofit Fryer Tefal ActiFry FZ7072

Pese paistinpannu

Yleensä kotimaisissa olosuhteissa tällaista laitetta käytetään harvoin, ja emäntä voi puhdistaa sen jokaisen paistamisen jälkeen. Kun laitetta käytetään usein, on syytä säännöllisesti vaihtaa öljyä ja ajatella säännöllistä puhdistusta tietyn päivän kuluttua. Muussa tapauksessa vanhan öljyn aiheuttama huijaus on vaikea poistaa.

Koska tällaiset yksiköt löytyvät kulhon irrotettavista ja irrotettavista versioista, ne on pestävä eri tavoin.

Sinun pitäisi tietää, että itse laitetta ei voi pestä suoraan hanan tai astianpesukoneen alle - tämä voi johtaa oikosulkuun.

Ennen pesuprosessia sinun täytyy irrottaa pistoke pistorasiasta ja odottaa sen jäähtymistä. Öljy kuumassa tilassa voi polttaa vakavasti, varsinkin kun se on kosketuksissa veden kanssa. Jäljelle jäänyttä ruokaa kulhossa ei voi kaataa pois veitsellä tai jäykällä harjalla - tämä voi pilata päällysteen. Käytettyä öljyä ei kaada viemäriin - se johtaa putkien tukkeutumiseen.

Irrotettava kulho

Onneksi tällaiset tuotteet valmistavat useimmat valmistajat - tällainen laite on paljon helpompi pestä pois rasvasta.

1. Jäämät poistetaan kostealla liinalla. Erityisesti tarttuvat fragmentit tulee puhdistaa. silikoni kaavin (tämä on tehtävä huolellisesti).
2. Jäähdytetty kulho vedetään ulos ja täytetään kiehuvalla vedellä. Tämä lisää myös tippa astianpesuainetta tai kaksi ruokalusikallista säännöllistä etikkaa. Kaikki jätetään muutaman tunnin ajaksi.
3. Jos työstökoneeseen on muodostunut kalkkikiveä, se voidaan helposti poistaa 5% etikka- liuoksessa kostutetulla sienellä. Tämän jälkeen jäännökset poistetaan helposti paperilautasella.
4. Pyykinpesuaineessa tulee myös pestä paistinpannusta otettu ruoka (sen jälkeen kun on otkisnet vähän, kostutettu muutama pisara pesuainetta).

Kiinteä vaihtoehto

Pese paistinpannu muulla kuin irrotettavalla kulholla. Ensinnäkin rasva valutetaan. Sen jäännökset voidaan poistaa paperilokerolla (mutta ei sienellä - se vain tahraa). Pyyhkimällä puhdistus on välttämätöntä aloittaa pohjasta, jolloin seiniin siirtyvät pyöreät liikkeet. Sitten säiliöön kaadetaan lämmin vesi ja lisätään geeli, jonka kanssa emäntä pesee astiat. Kaikki jää "otkisat" puolen tunnin ajaksi.

Puolen tunnin kuluttua vesi lämmitetään laitteessa. Jos se on hyvin likainen, keitetään sitä muutaman minuutin ajan. Vesi valuu ja säiliö pyyhitään kuivaksi. Sinun tulisi tarkistaa kulho: jos siinä on öljyn jälkiä, kaada vettä uudelleen ja lisää 1-2 ruokalusikallista etikkaa. Nyt on tarpeen kiehua 5 minuuttia, jonka jälkeen vesi valutetaan ja kulho pyyhitään kuivaksi.

Täysin "vanhat" rasvat on puhdistettava kiehuvalla vedellä ja hioa raastimeen kotitalouksien saippua. Menettelyaika on 15-20 minuuttia.

On toinenkin tapa: yhdistää sooda ja etikka, kaada kuohuva seos rasvakeittimeen ja kiehua.

Pese lämmityselementit ja puhdista suodattimet kerran 2-3 kuukauden välein. Älä unohda ulkopinta - runko on puhdistettava tahroista sienellä ja pesuaineella. Varmista kuitenkin, että johdot ja painikkeet eivät koske kosteutta. Menettelyn päätyttyä laite pyyhitään kuivaksi paperipyyhkeellä, sekä ulko- että sisäpuolella.