Mikä tekee sekoittimesta erilaisen kuin sekoittimen?

Ehkä mikään kotiäiti ei voi kuvitella heidän keittiötään ilman avustajia, minkä ansiosta ruoanlaitto-, puhdistus-, pesuastiat vähenevät merkittävästi. Tietenkin tämä kodinkoneet. Sen joukossa on sellaisia ​​pieniä laitteita kuin tehosekoitin ja mikseri. Mitkä ovat niiden yhtäläisyydet ja paremmuus suhteessa toisiinsa? Yritetään selvittää, miten ne eroavat toisistaan ​​ja mikä on parempi valita.

Blender: toiminnot ja näkymät

Sekoittimen päätehtävä - nopeasti ja tehokkaasti tee cocktaileja. Aseta astiaan tarvittavat aineet, lisää jään ja paina “start”. Muutaman sekunnin työ - ja virkistävä juoma on valmis. Tässä on sen tärkein etu - kyky jauhaa.

Sekoitin koostuu pääsääntöisesti lasinmittauslasista, jossa on kansi ja veitset pohjassa, ja jalusta tai kahva, jossa on nopeus ja tehonsäätö. Laitteen avulla voit helposti valmistaa hedelmäsoseen, sekoittaa kerma, tehdä jauhelihaa, cocktaileja, jauhaa mausteita, vihanneksia ja hedelmiä.

Kaupoissa on kahdenlaisia ​​sekoittimia: sukellusvene (manuaalinen) ja kiinteä. Miten nämä kaksi lajia eroavat toisistaan, niiden nimet ovat sukelluskelpoisia ja yleensä koostuvat kaksi osaa - käsitellään sähkömoottorilla ja jaloilla eri suuttimille. Toinen nimi ”manuaalinen” ilmestyi tällaisen tehosekoittimen kanssa työskentelyn erityispiirteiden vuoksi - käytön aikana se tulisi pitää käsissä, kun taas sen työosa on upotettu kulhoon.

Kiinteä on vakaa runkoJossa sähkömoottori sijaitsee, kulhoon ja suuttimiin sijoitetaan kotelo (lisätietoja laitteen suunnittelusta: kiinteä sekoitinlaite). Tämäntyyppisen tehosekoittimen tärkein etu - työ ilman henkilön suoraa osallistumista - selviää taikinan tai kastikkeiden valmistuksesta. Kiinteä vaihtoehto ei kuitenkaan voi jauhaa kiinteitä elintarvikkeita. Upotettavat rukoilevat sokeria ja kahvia.

Markkinoille on tullut yhdistelmäsekoittimia, joiden joukossa on sekä laitteiden upotettavia että kiinteitä elementtejä, joita kutsutaan myös "mini-yhdistelmiksi", Sekoittimen sekoitin.

Sekoittimet: toiminnot, tyypit, ominaisuudet

Nämä laitteet ovat myös suosikkeja naisista, jotka haluavat vähentää keittiössä vietettyä aikaa ja nopeuttaa ruoanlaittoa.

Aluksi sekoitin keksittiin munien ruoskaamiseksi ja muodostamaan proteiinista peräisin oleva ilma vaahto.

Mitä muuta voi tehdä mikseri? Sen avulla voit tehdä keittiön herkimmän työn - valmistaa kermaa ja voiteita tai vaivata taikinaa. "Airojen" pyörimisen erikoismekanismin vuoksi seoksen sakeus muuttuu kevyemmäksi ilmakuplien läsnäolon vuoksi.

Sekoittimen lisäksi sekoitin voi olla kahdenlaisia: manuaalinen ja kiinteä. Manuaalista sekoittinta kutsutaan, joka käytön aikana on pidettävä kädessä. Se on pienikokoinen ja painoinen, kätevä pienten annosten valmistukseen.

Kiinteät sekoittimet puolestaan ​​kiinnittyvät aina telineeseen, jossa on erityinen kulho, niissä on suuret mitat, suuri teho ja toiminnallisuus.

Mikä on tärkein ero sekoittimen ja sekoittimen välillä?

Nämä kaksi ihanaa laitetta on keksitty eri tehtäviä: Sekoitin - tuotteiden valkaisemiseen kevyeksi ja ilmavaksi massaksi ja tehosekoittimeksi - virvoitusjuomien valmistukseen ja hionnan ja samanaikaisen sekoittamisen kanssa nesteen kanssa myös kiinteiden tuotteiden jauhamiseen. Ja jos teet valinnan näiden kahden hämmästyttävän auttajan välillä keittiössä, tehosekoitin voi silti suorittaa lisää toimintoja vaihtamalla sekoittimen.Jälkimmäiselle annetaan mahdollisuus elintarviketeollisuuden alalla. Joten kotona sekoittimessa pieni määrä, voit voittaa taikinan. Sekoitin ei kuitenkaan voi hioa sellaisia ​​tuotteita.